- 팬케이크 - 10-15 개
- 커티지 치즈 - 400 그램
- 사워 크림 - 5 st. 숟가락
- 설탕 - 취향에
- 버찌 - 300 그램
- 딸기 - 300 그램
- 전분 - 1 st. 한 숟가락의
- 달걀 - 1 개
- 크림 또는 우유 - 250 밀리리터
- 밀가루 - 2 작은 술
- 바닐라 설탕 - 2 개의 찻 숱가락 (당신은 바닐린의 숟가락의 4 분의 1를 대체 할 수있다)
1. 우리는 물 50 밀리리터에서 전분을 만듭니다. 블렌더 딸기를 갈아서 물 150 밀리리터와 설탕 3 큰 스푼을 넣고 끓입니다. 끓는 순간 희석 전분을 넣고 접시에서 꺼내십시오. 진정해. 딸기 소스가 준비되었습니다. 2. 크림을 끓이십시오. 설탕과 바닐린 3 큰술과 계란을 저어. 밀가루 붓고, 저어. 그런 다음 천천히, 지속적으로 저어주고 뜨거운 크림을 넣으십시오. 우리는 천천히 불을 피우고 두껍게 요리합니다. 요리하는 동안 반드시 저어주세요. 농축 후, 열에서 제거하고 식힌다. 바닐라 소스가 준비되었습니다. 3. 코티지 치즈 (곡물이 크면 체로 닦아내는 것이 바람직하다.), 설탕 5 큰 스푼, 사워 크림을 넣는다. 사워 크림과 설탕의 양은 결과 일관성과 자신의 취향에 따라 다를 수 있습니다. 4. 체리를 혼합물에 넣고 섞는다. 채우기가 준비되었습니다. 5. 팬케이크에 충전물을 넣고 봉투로 접어서 소스를 붓는다. 또한, 소스는 아름다운 컵에서 별도로 제공 될 수 있습니다.
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