당신이 여분 파운드를 제거하고 싶은 경우에, 당신을위한 시금치는 진짜 신의 선물이다. 그것은 칼로리가 낮을뿐만 아니라 체중 감량에 필수적인 미량 요소와 비타민의 실제 축적량입니다. 대부분의 시금치 비타민 A, B2, B6, C, H, K, 칼륨, 칼슘, 엽산, 마그네슘. 이 모든 비타민은 단백질의 동화를 돕고 지방과 탄수화물 대사를 개선하고 장과 위장의 활동을 조절하며 설탕의 수준을 줄이고 피로와 우울증을 돕습니다.
시금치와 조리법
토마토와 시금치 샐러드
샐러드의 경우 토마토 반 kg, 시금치 반 킬로 킬로그램, 계란 2 개, 파스타 반, 요구르트 및 스킴 코티지 치즈 스푼 2 개, 소금과 후추가 필요합니다.
계란은 단단하고 차갑다. 시금치 재활용 및 petioles와 중앙 정 맥을 잘라. 물로 잘 헹구고 배수하십시오. 토마토는 끓는 물로 끓여서 껍질을 벗겨냅니다. 그런 다음 시금치를 넣은 토마토를 중간 크기의 입방체로 잘라 샐러드 그릇에 담고 요거트와 요구르트를 합친 다음 소금과 후추를 넣고 레몬 주스를 넣고 소스와 함께 샐러드를 준비하십시오. 위에 삶은 계란, 얇게 썬 닭 또는 조각으로 장식하십시오.
시금치 타르와 간장 소스
너는 필요로 할 것이다 : 시금치의 반 킬로, 올리브 기름의 숟가락, 2 개 큰 스푼. 우유, 1 큰술. 간장, 후추.
시금치와 헹굼. 그 후 소금물에 5 분간 익히십시오. 프라이팬에서 기름을 가열하고, 시금치를 넣고, 고열에 몇 분 동안 튀기고, 계속 저어줍니다. 간장에 우유를 넣고 거기에 검은 후추를 넣고 따뜻한 접시에 시금치를 넣고 소스를 부어 뜨겁게 구워 낸다.
스페인의 시금치와 완두콩 수프
스프를 만들려면 시금치 800g, 냉동 완두콩 2 개, 계란 2 개, 고기 200g, 당근 1 개, 양파 2 개, 토마토 2 개, 마늘 정향 나무 한 쌍, 올리브 오일 50g, 베이 잎, 소금과 후추 등이 필요합니다.
2 리터의 물을 끓여 고기, 전구, 당근, 베이 리프를 넣으십시오. 끓인 후 불을 줄이고 미리 조리 한 고기를 조리하십시오. 결국에는 완두콩을 넣으십시오.
계란은 단단하고 차갑다. 시금치는 약 3 분 동안 끓는 물에서 고르고 끓입니다. 전구를 잘게 자르고 올리브 기름에서 튀기고, 잘게 잘린 마늘을 첨가하십시오. 토마토는 끓는 물로 비늘을 내고, 껍질을 벗기고, 잘라내 프라이팬에서 양파에 던지십시오. 소금과 후추로 5 분 동안 함께 요리하십시오.
국물에서 양파, 당근, 베이 잎을 취하십시오. 당근을 자르고 다시 넣으십시오. 다음 끓는 수프에서 잘게 잘린 시금치, 토마토와 양파 드레싱, 소금을 넣고 끓으십시오. 모두 잘 뚜껑 아래에 서서 조금 떠나. 잘게 잘린 알을 얹어 낸다.
십자가와 시금치
이 요리를 준비하려면 시금치 반 킬로 킬로그램, 껍질을 벗기고 새우 200 그램, 마늘 2 그램, 토마토 페이스트 큰 스푼, 올리브 오일 2 큰 스푼, 소금과 후추 퍼치가 필요합니다.
시금치 헹구기, 껍질을 벗기고 끓인 물에 5 분간 끓입니다. 프라이팬에 올리브 오일을 가열하고 잘게 썬 마늘을 넣은 다음 새우를 더합니다. 3 분 동안 튀김. 다음 새우에 잘게 잘린 시금치, 소금 및 고추를 첨가하십시오. 잘 저어 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 화재를 5 분 동안 진압하십시오. 뜨거운 접시를 제공하십시오.
시금치 렌즈 콩 크림
요리를 위해서는 시금치 1 킬로그램, 녹색 렌즈 콩 300 그램, 계란 2 개, 저지방 코티지 치즈 1 컵, 전구, 당근, 올리브 오일, 소금 및 후추 등의 재료가 필요합니다.
시금치, 깨끗한, 잘 씻어하고 2 ~ 3 분 동안 끓는 물에 넣어. 그 후, 그것을 소쿠리에 부은 다음 배수 시키십시오. 과량의 물만 갈 것이기 때문에, 시금치를 잘게 자르십시오. 그릇에 계란을 던져 소금을 가하고 우유를 조금씩 채워 넣는다. 완성 된 렌즈 콩 반을 잘게 썰어 시금치를 잘게 섞은 다음 잘 섞어 베이킹 접시에 담습니다. 오븐을 160도까지 예열하고 약 15 분 동안 준비하도록 캠퍼를 설정하십시오. 올리브 오일과 뜨거운 시금치를 제공하십시오.
남은 렌즈 콩을 균일 한 덩어리가 될 때까지 믹서기로 헹구십시오. 약간의 올리브 오일과 육두구 가루 (칼끝)를 넣으십시오. 렌즈 콩으로 구운 소스로 제공하십시오.
닭고기와 시금치가 들어간 감자 캐서롤
이 요리를 준비하려면 600g의 감자, 3 개의 알, 250g의 치킨 필렛, 100g의 당근, 150g의 시금치, 버터, 소금 및 후추가 필요합니다.
당근과 감자는 부드러워 질 때까지 껍질을 벗기고 요리합니다. 그런 다음 물을 부어 채소에서 야채를 으깨십시오. 첨가제와 소금을 퓌레로. 모든 것을 잘 섞는다. 치킨 필레에서 다진 고기를 만듭니다. 블렌더로 갈아서 치킨 필렛과 섞는다. 결과물 인 고추와 소금의 혼합물에 계란을 넣고 섞는다.
오븐을 190 도로 예열하십시오. 오븐이 워밍업되는 동안 베이킹 접시에 기름을 칠하고 레이어와 함께 겹친 다음 : 감자 - 당근 퓌레, 시금치가있는 정상, 감자 - 당근 퓌레의 다른 레이어. 40-45 분 동안 구우십시오. 봉사 할 때, 당신은 채소로 장식 할 수 있습니다.
시금치의 무사 카
moussaka를 요리하려면 다음이 필요합니다.
500g의 감자, 하나의 계란, 파와 녹색 마늘, 300g의 훈제 햄, 200g의 브린 자, 3 큰술의 사워 크림, 100g의 딱딱한 치즈, 버터, 소금, 후추 및 향신료를 넣습니다.
이 요리는 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다. 시작하려면 반 준비가 될 때까지 감자를 제복으로 끓여 라. 그런 다음, 그것을 씻어서 1cm 두께의 얇게 자른 다음 시금치를 씻어 세게 자릅니다. 마늘로 튀김. 햄을 잘게 자른 녹색 마늘과 양파로 잘게 자르고, 계란으로 때리고, 치즈, 사워 크림, 향료, 소금 및 후추로 문지릅니다. 시금치의 혼합물을 혼합물에 첨가하십시오. 그 후에 오븐을 170도까지 예열하십시오. 뿌려서 기름을 발라서 감자 조각을 놓은 다음 혼합물을 숟가락으로 섞고 감자 층과 섞는다. 강판 치즈와 커스터드를 20 분간 뿌린다.
보시다시피, 시금치는 매우 유용한 제품입니다. 그것은 유용한 비타민과 요소를 많이 포함하고 있습니다. 그것의 비특이적 인 맛 때문에, 시금치는 파이, 스크램블 드 에그, 고기, 샐러드, 소스 및 tadaleye와 같은 다양한 요리에 첨가 될 수 있습니다. 또한 시금치는 맛있는 메인 코스를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 모든 것이 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 주성분, 시금치를 곁들인 각 요리에 좋은 것들이 많이 있습니다.