시금치가 든 파스타 Rizoni (orzo) - 모양이 쌀을 닮은 파스타. 이 작고 재미있는 파스타는 여러 종류의 파스타를 만드는 데 완벽합니다. 내가 좋아하는 것 중 하나는 시금치와 파르 메산 치즈가 들어간이 조리법의 파스타입니다. 이 조리법 - 그냥 지팡이 - zashchalochka, 간단하지만 동시에 파스타 맛있는, 매운, 왕성한 맛있는 밝혀졌습니다! 시금치는 신선한 것을 먹는 것이 바람직하며, 치즈는 파르 메산 치즈 또는 그라 놀라 치즈와 같이 딱딱한 품종이 아니어야합니다. 그건 그렇고, rhizones 잘 용접, 이상적으로 모양을 유지, 나는이 붙여 넣기를 권장합니다!
성분 :- 파스타 250g
- 양파 0.5 개.
- 시금치 300 g
- 치즈 파르 메산 치즈 50g
- 파슬리 신선한 0.4 무리
- 버터 50 g
- 올리브 오일 2 큰술. l.
- 심황 1 작은 술.
- 소금 1 tsp.
- 후추 검은 땅 2 핀치
- 1 단계이 요리를 준비하기 위해 시금치, 신선한 시금치, 버터, 양파, 신선한 파슬리, 파르 메산 치즈, 심황, 올리브 오일, 소금, 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 양파를 소량의 올리브 오일로 준비 할 때까지 닦고, 갈아서 튀긴다.
- 3 단계 물을 마시면서 내 시금치를 자르고 튀긴 양파를 더한다.
- 4 단계 시금치의 부드러움을 인정합니다.
- 5 단계 소금물로 삶을 때까지 삶은 쌀 Risoni paste는 양파와 시금치 팬에 부어 넣습니다.
- 6 단계 버터를 넣고 심황과 후추를 뿌린다.
- 7 단계 파슬리를 추가합니다.
- 8 단계 페이스트를 저어 천천히 불을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 예열합니다. 우리는 테이블에 뜨거운 형태로 봉사하며, 작은 부분에 파마를 문질러서 각 부분을 아낌없이 뿌립니다.