매운 닭 다리.
준비 :
6 개의 닭 다리, 1 큰술 l. 칠레의 케첩, 3-4 st. l. 토마토 소스, 1 tsp. 설탕, 마늘 5 cloves, 1 tsp. 겨자, 올리브 100g, 불가리아 고추 3 개, 소금, 향신료, 식물성 기름.
1. 마늘을 프레스로 통과시킵니다. 토마토 소스, 칠리 케첩, 토마토 소스, 설탕, 겨자, 소금 및 향신료를 넣고 잘 섞는다.
2. 오코로 카를 씻고, 배수하여 요리 한 마리 네이드에 담는다. 다리 전체를 굴러. 20-30 분 동안 냉장고에 덮어 놓으십시오.
3. 그 사이에, 불가리아 고추는 씻어, 얇은 조각으로 자른 코어를 제거합니다. 올리브는 소쿠리에 튀 깁니다. 빨리 식물성 기름, 소금, 맛을 향신료와 계절에 튀김.
4. 튀긴 야채, 절인 다리와 섞어서 식물성 기름을 뿌리고 뚜껑 또는 호일로 덮고 중간 열에 약 30-40 분 동안 굽습니다. 채소를 장식하여 요리를 제공하십시오.
멕시코의 라가.
준비 방법.
감자 4 개, 피망 2 개, 고추 1 개, 양파 2 개, 가지 1 개, 토마토 3 개, 마늘 3 ~ 4 개의 정향, 3 큰술 l. 토마토 소스, 채소, 소금, 향료, 식물성 기름.
준비 :
1. 감자를 씻고 껍질을 벗겨 큐브로 자릅니다. 불가리아어 고추는 씻어, 코어를 제거, 작은 조각으로 잘라. 양파를 껍질을 벗기고 반쪽 고리로 자른다. 가지를 씻어서 입방체로 자른다.
2. 식물성 기름에 양파를 자르고 잘게 썬 마늘의 규범 반을 점퍼로 꺼내 그릇에 넣고 스튜 (더 나은 주철)를 준비합니다. 그런 다음 동일한 식물성 기름에 감자 하나씩, 불가리아 고추, 가지 (점차적으로 기름을 부을 필요가 있음). 마지막 차례에 토마토 소스를 넣고 토마토 슬라이스와 고추를 볶습니다.
3. 모든 튀긴 재료를 섞어 소금에 절인 후 향신료를 섞어 약 20-30 분 정도 중간 정도의 열을 가해 낸다. 다진 된 허브와 함께 완료 접시 뿌리.
후추와 베이컨 국수입니다.
준비 방법.
국수 200g, 피망 2 개, 고추 0.5 개, 베이컨 150g, 양파 1 개, 양파 2 개. 프랑스 겨자, 마늘 3 정향, 소금, 향신료, 채소, 식물성 기름.
1. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 자르고, 마늘을 눌러 인쇄소를지나 가게하십시오. 양파와 마늘을 식물성 기름에 넣어 맑게 볶을 때까지 볶습니다. 사전 씻은 고추 조각을 추가하십시오 (코어를 제거하는 것을 잊지 마십시오). 후추가 약간 튀겨지면 베이컨 조각을 더합니다. 대사님, 향신료를 맛 보시기 바랍니다.
2. 소금에 절인 물에 삶은 국수. 그것을 소쿠리에 남겨주세요.
3. 삶은 국수에 구운 채소를 넣고 프랑스 겨자, 잘게 자른 고추 및 잘게 잘린 채소를 넣습니다.
케이크 - 슬라이드 "협정".
준비 방법.
시험 :
계란 5 개, 설탕 150 g, 밀가루 150 g, 2-3 tsp. 코코아.
충전 번호 1의 경우 :
사워 크림 500 ml, 0.5 tbsp. 설탕, 바닐라 설탕.
충전 번호 2의 경우 :
4-5 배, 오렌지 1 개, 레몬 1 개, 큰술 1 개. 설탕, 케이크 용 젤리 패키지 2 개.
장식용 :
설탕 가루, 으깬 피스타치오, 배 조각.
준비 :
계란 테스트를 위해 설탕을 털어 내십시오. 체로 쳐진 밀가루와 코코아를 넣으십시오. 모두 부드럽게 일관성까지 철저히 섞는다. 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 얇은 층을 기름을 발랐다. 180 ~ 200 ℃의 온도에서 약 10 분 동안 예열 된 오븐에서 베이킹합니다. 두 개의 레이어를 더 준비합니다. 케이크를 시원하게 준비하고 유리를 사용하여 서클을 잘라냅니다.
채우기 번호 1의 사워 크림 (바람직하게는 25 % 지방 함량)을 믹서로 털고 설탕을 넣고 곡물이 용해 될 때까지 털어냅니다. 점차적으로 바닐라 설탕을 첨가하십시오.
2 번을 채우려면 배를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 오렌지와 레몬 껍질과 조각으로 잘라. 설탕을 으깨서 약 40 분 동안 끓인 다음 레몬과 오렌지를 넣고 20 분 더 익힌다. 1-2 분 동안 준비가 될 때까지 거즈 주머니에 풍성한 내용물을 넣은 다음 꺼내십시오. 덩어리가 차게되면 케이크 젤리를 넣고 지시에 따라 준비하십시오.
이 일련의 층으로 케이크를 형성하십시오 : 케이크, 충전 번호 2, 케이크, 충전 번호 1, 다시 케이크. 배 조각으로 요리를 장식하고, 가루 설탕과 피스타치오로 뿌리십시오.