- 밀가루 - 300 그램
- 버터 - 180 그램
- 계피 - 맛 보러 가기
- 계란 - 6 개들이
- 가루 설탕 - 맛 보러 가기
- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 식물성 기름 - 맛을 내기 위해 (튀김 용)
1. 물을 끓여 버터 조각을 넣고 소금. 2. 큰 그릇에 계피와 밀가루를 섞는다. 뜨거운 물에 밀가루를 넣고 균질 한 반죽을 완전히 혼합하고 열을 줄이십시오. 반죽은 벽 뒤에 떨어질 때까지 반죽됩니다. 열에서 스튜 냄비를 제거합니다. 3. 계란을 가볍게 치고, 계속 반죽에 넣으십시오. 반죽이 반짝 반짝 빛날 때까지 치십시오. 4. 양조 한 양조 반죽 (별의 형태로 큰 노즐)을 패스트리 백에 옮깁니다. 5. 깊은 기름에 튀김을 위해, 깊은 프라이팬에있는 기름을 가열하십시오. 뜨거운 기름에서 젖은 예리한 칼 (가위로뿐만 아니라)에 반죽 (4 개 5 개의 반지)를 짜내고, 반죽을 절단하십시오. 황금 갈색까지 1 ~ 2 분간 양면에 볶습니다. 6. 준비된 냅킨이나 종이 타월에 소음을 퍼트 리고 말립니다. 설탕 가루를 뿌리십시오. Churros가 준비되었습니다.
인분 : 10