- 올리브 오일 - 1 Art. 한 숟가락의
- 베이컨 - 3 조각
- 전구 - 1 개
- 빨간 양배추 머리 - 1 조각
- 사과 - 2 개
- 건포도 - 1/2 컵
- 닭고기 국물 - 3/4 컵
- 레드 드라이 와인 - 1/4 유리
- 와인 식초 - 1 단계. 한 숟가락의
- 베이 리프 - 1 조각
- 소금, 후추 - - 맛에
- 설탕 - 찻 숱가락 1 큰술
얇게 썬 붉은 양배추. 사과는 벗겨지고 벗겨져 얇은 조각으로 잘립니다. 양파와 베이컨을 잘게 자르십시오. 캐서 롤이나 화로에서는 올리브 오일을 데우고 거기에 양파와 베이컨을 넣습니다. 양파가 부드러워 질 때까지 약 7 분 동안 중간 열을 튀기십시오. 양파가 부드러 우면 양배추와 사과를 더합니다. 살짝 불을 높이고 약 5 분 동안 요리하십시오 - 양배추는 부드럽게하고 볼륨을 줄여야합니다. 식초, 포도주, 국물, 소금, 후추, 건포도를 넣으십시오. 종기가 생기면 뚜껑을 덮고 이미 180 도로 가열 된 오븐에 넣으십시오. 약 50 분 동안 구워. 2 ~ 3 번 굽는 과정에서 모든 것을 섞어 야하므로 양배추가 고르게 익습니다. 우리는 오븐에서 꺼내서 소금 후추 설탕을 먹습니다. 원한다면 조금 더 식초를 떨어 뜨릴 수 있습니다. 스페인어로 붉은 양배추가 준비되었습니다! :)
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