Buckwheat with eggs 메밀은 맛있고 영양가가 높을뿐만 아니라 매우 유용한 제품입니다. 그것은 어떤 시리얼보다도 많은 단백질을 함유하고 있습니다. 그녀는이 점에서 콩과 식물에 의해서만 능가됩니다. 그리고 메밀은 실제로 고기를 대체 할 수 있습니다. 그러나, 모든 메밀이 당신이 좋아할만큼 맛있는 것은 아닙니다. 메밀 죽을 아주 맛있는 몇 가지 비밀과 뉘앙스가 있습니다. 엉덩이를 문지르고 흐르는 물 밑에서 잘 헹구십시오. 그리고 한 가지 더, 당신은 황금 갈색과 독특한 메밀 냄새까지 건조한 프라이팬에 메밀 튀김이 필요합니다. 그 후, 당신의 죽 맛있을 것입니다!
성분 :- 메밀 가루 1 큰술.
- 물 2 큰술.
- 소금 0.5 tsp.
- 버터 15 g
- 계란 닭 2 개.
- 양파 1 PC.
- 파슬리 50g
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 50 ml
- 계란으로 메밀 죽을 요리하려면 메밀, 달걀, 양파, 버터와 해바라기, 소금물, 물, 신선한 파슬리가 필요합니다.
- 2 단계 메밀을 물에 담그고 물이 깨끗해질 때까지 여러 번 헹굽니다.
- 3 단계 그런 다음 그것을 건조시키고 건조한 프라이팬에서 5 ~ 7 분 동안 볶고 계속 저어줍니다. 풍부한 메밀 냄새가 나옵니다. 메밀은 황금이되어야합니다.
- 튀긴 메밀에서 버터를 넣고 잘 섞는다. 각 곡물에 기름을 발라야합니다. 하지만이 메밀은 튀지 않았습니다.
- 5 단계 볶은 메밀을 두 컵의 끓는 물에 소금을 붓고 (정확하게 두 잔과 정확히 끓는 물, 메밀과 물의 비율은 단지 1 : 2 여야 함) 냄비에 뚜껑을 단단히 끼 우고 절대로 15-17 분 동안 열어 두지 마십시오. 이 시간 동안 메밀은 완전히 용접되어 모든 물을 흡수합니다.
- 6 단계 양파를 조각으로 자르고 식물성 기름을 넣고 볶습니다.
- 7 단계 준비된 메밀에 튀긴 양파를 넣습니다.
- 8 단계 달걀 삶은. 녹색을 자르십시오. 메밀에 잘게 잘린 계란과 채소를 넣습니다.
- 9 단계 잘 저어주고 즉시 제공하십시오.