- 생선 필레 - 900 그램
- 올리브 또는 해바라기 기름 - 1 st. 한 숟가락의
- 레몬 주스 - 1/2 조각
- 소금 후춧가루 - - 맛에
- 빵 부스러기 - 70 그램
- 파르 메산 치즈 - 20 그람
- 파슬리 - - 맛을 위해
생선 필레를 부분으로 자른다. 각각의 물고기 조각은 소금과 후추로 문지르고 레몬 주스와 올리브 오일을 뿌렸다. 작은 강판에 우리는 단단한 치즈를 문지른다. 한 그릇에 강판 치즈, 잘게 다진 파슬리, 빵 부스러기를 넣으십시오. 우리는 그것을 잘 섞는다. 각각의 생선 조각은 건조한 혼합물에 적절하게 말려 있습니다. 그런 다음 우리는 화산재에 물고기를 뿌리고 화격자 아래에 우리는 호일로 팬을 놓아야합니다 - 한방울의 주스가 있습니다. 다시 한번, 올리브 오일로 생선을 뿌려주세요. 오븐에 넣고 200도까지 15 분간 가열합니다. 파르 메산과 함께 빵 부스러기에있는 생선 필레가 준비되었습니다. 야채 장식 또는 밥에 뜨거운 봉사. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 6-7