청어와 Vinaigrette Vinaigrette는 차가운 전채를 말합니다. 해외에서는 "러시아 샐러드"라고합니다. 예외적으로 채소로 만들 수 있지만 첨가제로 사용하면 생선, 해산물, 육류 제품 (삶은 볶음 고기, 햄), 가금류 고기, 버섯까지 소금에 절인 생선을 취합니다. 매번 새로운 제품을 추가하면서 우리는 특별한 맛을냅니다.
성분 :- 양파 1 PC.
- 양배추 흰색 신맛 200g
- 사탕무 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 감자 3 개.
- 절인 오이 2 개입
- 해바라기 세련된 해바라기 기름 100 ml
- 청어 200 g 소금
- 소금 1 핀치
- 1 단계 vinaigrette를 준비하려면 소금에 절인 청어 필레, 절인 오이, 사탕무, 당근, 감자, 양파, 김치, 식물성 기름 및 소금을 섭취해야합니다.
- 2 단계 부추 뿌리와 당근, 감자는 따로 끓는 물을 부어서 부드러워 질 때까지 끓인다. 야채는 시원하고 깨끗하며 작은 입방체로 잘립니다.
- 3 단계 양배추를 약간 잘라냅니다.
- 4 단계 소금에 절인 오이를 반으로 자른 다음 각 반을 3 부분으로 자르고 잘게 자른다.
- 5 단계 청어 필레를 작은 조각으로 자른다.
- 6 단계 벌브를 떼어내어 반으로 자른 다음 얇은 반 고리로 카펫의 각 절반을 자릅니다.
- 7 단계 모든 야채를 그릇에 담는다.
- 8 단계 모든 재료를 잘 섞고 식물성 기름을 부어 필요하면 소금을 살짝 가볍게 섞으십시오.