- 디스크 무가당 케익 - 1 개
- 뿌려주는 밀가루 - - 취향에
- 두꺼운 크림 - 2 컵
- 우유 - 2 컵
- 바닐라 포드 - 1 조각 (종자와 포드로 나뉘어져 있음)
- 계피 스틱 - 2 개
- 그라운드 계피 - 1/8 차 스푼 (플러스 계피 뿌림)
- 대형 달걀 노른자 - 12 개 (상온)
- 설탕 - 1/2 컵
- 옥수수 녹말 2 작은 술
오븐을 160 도로 예열하십시오. 가볍게 가루로 된 표면에 짧은 생과자를 3mm의 두께로 펼치십시오. 반죽을 직경 22cm의 모양으로 넣고 가장자리를 맞 춥니 다. 양피지로 반죽을 가리고 황금 갈색 가장자리까지 굽습니다 (약 25 분). 양피 베이크를 금색 갈색까지 제거하십시오. 약 15 분. 케이크를 그릴에 올려 놓고 완전히 식힌다. 크림, 우유, 씨앗, 바닐라 포드, 계피 스틱, 그라운드 계피를 중간 정도의 높은 열을 쏟아 중간 종기에 가져 와서 끓인 다. 열에서 제거하고 커버하고 20 분 동안 그대로 두십시오. 바닐라 포드와 계피 스틱을 꺼냅니다. 중온에서 약 2 분간 믹서로 노른자와 설탕을 함께 쳐라. 크림과 옥수수의 뜨거운 혼합물을 첨가하십시오. 혼합물이 균일하게 될 때까지 털어 내고 두드리십시오. 혼합물을 미세한 체로 냉각 된 파이 크러스트에 붓는다. 케이크를 약 50 분 동안 구우십시오. 화격자를 올려 완전히 식힌다. 적어도 4 시간 또는 밤새도록 냉장고에서 식히십시오 (모두의 베스트). 서빙하기 전에 가루 계피로 가볍게 뿌리십시오.
인분 : 10