- 연어로 만든 스프 - 1 킬로그램
- 감자 - 3-4 개
- 당근 - 2 개
- 양파 - 2 개
- 버터 - 20 그램
- 소금 - 취향에
- 크림 - 200 밀리리터
- 검은 후추 - 취향에
- 베이 리프 - 취향에
1. 냄비에 넣고 끓인 수프 세트를 넣고 3 리터의 물을 부으십시오. 삶아서 소금, 후추, 베이 리프를 넣습니다. 열을 줄이고 약 25 분 동안 끓인다. 국물이 투명 해 지도록 거품을 일정하게 제거하는 것을 잊지 마십시오. 물고기가 요리 될 때, 국물에서 그것을 끌어 내고 국물을 배수하십시오. 2. 야채를 준비하십시오 : 그들을 씻고 청소하십시오. 감자를 작은 조각으로 자른다. 양파와 당근은 감자보다 작은 크기의 입방체로 자릅니다. 국물을 다시 삶아 감자 큐브를 놓습니다. 프라이팬에서 버터를 가열하고 양파와 당근을 볶습니다. 3. 감자를 익히면 약 15 분이 걸리고 야채 튀김을 넣습니다. 4. 우리가 이미 냉각시킨 스프 세트. 그것을 분해하고 작은 조각으로 뼈에서 고기를 분리하십시오. 기성품 야채를 넣은 수프에 연어와 말린 허브 고기를 넣으십시오. 수프에 크림을 넣고 끓으십시오. 즉시 불에서 냄비를 제거하고 양조하기 위해 15-20 분 정도 따로 보관하십시오.
분수 : 6