- 송어 - 4 조각 (스테이크)
- 감자 - 400-450 그램
- 크림 - 150 그램
- 마늘 - 치아 3-4 개
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 당근 - 1 개
- 활 - 1 조각
- 버터와 식물성 기름 - - 취향에
- 소금, 후추 혼합물, 만발 - - 맛에
스튜 냄비 또는 스튜 냄비에서, 버터를 녹이고, 그 후에 잘게 잘린 마늘을 그것에 첨가하고 낮은 열에 2 분을 따르십시오. 마늘은 기분 좋은 아로마를 주어야합니다. 그런 다음 1 분 후에 크림을 넣고 녹인 버터에 밀가루 큰 스푼을 넣으십시오. 그리고 우리는 끊임없이 혼합합니다. 소스의 일관성이 더 조밀 해지 자마자 약간의 끓인 물을 추가하십시오. 그런 다음 향신료를 추가하십시오. 이것은 베이 리프, 소금, 고추의 혼합물입니다. 소스를 끓여서 접시에서 꺼내고 뚜껑으로 덮습니다. 감자는 중간 두께의 고리로 잘립니다. 우리는 베이킹 접시에 담았습니다. 우리는 침을 뱉고 거기에 기름을 붓습니다. 감자에 송어 스테이크를 넣고 약간 넣습니다. 물고기에 미리 당근 (natrem 당근)을 잘게 썰고 가볍게 튀기는 당근과 양파를 배치하십시오. 마지막으로 소스를 퍼트립니다. 물고기뿐만 아니라 감자에도 소스를 뿌리는 것이 바람직합니다. 그리고 예열 된 오븐에 구워진 접시를 180도까지 40-45 분 동안 넣으십시오.
분무 : 3-4