1. 중앙의 카운터로 오븐을 160 도로 예열하십시오. 케이크 팬에 기름을 바른다.
- 무염 버터 - 240 그램
- 쓴 맛의 초콜릿 - 270 그램
- 설탕 - 1 1/2 컵
- 큰 달걀 - 4 개
- 바닐라 추출물 - 2 티스푼
- 즉석 커피 에스프레소 - 1 단계. 스푼 (옵션)
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 밀가루 - 1 컵
- 견과류 - 3/4 컵 (옵션)
1. 중앙의 카운터로 오븐을 160 도로 예열하십시오. 케이크 팬에 기름을 바르고 곰팡이를 베이킹 트레이에 놓습니다. 초콜릿을 자른다. 너트를 자르십시오. 16 조각으로 버터를 자르십시오. 끓는 물로 그릇 위에 그릇을 놓습니다. 그릇에 버터를 넣고 잘게 썬 초콜릿을 얹어서 얹으십시오. 혼합물이 가열 될 때까지 요리하고 끊임없이 저어 준다. 냄비에서 그릇을 꺼냅니다. 설탕으로 초콜릿 혼합물을 저어. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 바닐라 추출물로 치십시오. 균질 한 반죽이 얻어 질 때까지에 스 프레소 파우더, 소금 및 밀가루를 넣습니다. 2. 반죽을 준비된 형태로 넣고 고무 주걱으로 표면을 부드럽게합니다. 다진 견과류 (사용 된 경우) 위에 반죽을 뿌려 가볍게 눌러 반죽에 넣습니다. 3. 센터에 삽입 된 칼이 약 40 분 동안 깨끗 해지지 않을 때까지 머핀을 굽습니다. 폼을 랙에 올려 놓고 컵 케이크를 실온으로 식힌다. 완전히 차갑게되면 곰팡이에서 꺼내서 봉사하십시오.
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