- 새우 - 500 그램
- 오이 - 1g
- 소금, 후추 - - 맛에
- 천연 요구르트 - 100 밀리리터
- 마요네즈 - 100 밀리리터
- 라임 - 1 개
- 참깨 - 1 st. 한 숟가락의
오이가 벗겨지고 씨앗이 찻 숱가락으로 제거됩니다. 오이 얇은 스트립으로 잘라. 우리는 잘린 오이 조각을 접시에 담아 소금을 뿌리고 섞어서 따로 보관합니다. 새우를 준비하십시오 : 우리는 그들을 끓는 물에 넣고 1-2 분 동안 요리하고, 그것을 소쿠리, 소금 후추에 넣고 냉장고에 보내 식힌다. 미세한 강판에 우리는 석회 껍질을 문지른다. 요구르트, 마요네즈, 라임 풍미 및 라임 쥬스를 섞으십시오. 샐러드 드레싱입니다. 모든 것을 균일하게하십시오. 소금의 영향을받는 오이는 많은 양의 액체를 배출합니다. 배수가 필요하며, 오이 자체는 종이 타월로 말려야합니다. 마른 프라이팬에 1~2 분 참깨를 넣고 볶습니다. 오이는 튀긴 참깨와 섞인다. 우리는 샐러드를 멋지게 수집합니다 : 새우를 접시의 중앙에 놓고, 소스 주위에, 소스를 위해 - 씨를 가진 오이를 놓습니다. 식욕을 돋우십시오! :)
분무 : 2