- 가지 - 2-3 개
- 양파 - 1 조각
- 토마토 - 3-4 개
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 파슬리 - 1 개 (번들)
- 식초 - 0.3 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
가지는 잘게 자르고, 씨를 제거하는 것이 바람직하다. 날로 썰어 진 날로 끓인 물에 붓고 약 5 분 동안 요리하십시오. 가지가 불필요한 물이되도록 소다로 던질 수 있습니다. 또한 가지가 식을 때까지 기다리십시오. 이때 토마토와 피망을 잘게 썬다. 양파와 마늘은 잘게 자르고 파슬리는 잘 씻어 내고 멜렌코는 잘게 자릅니다. 모든 재료는 혼합되어 있으며, 식초, 식초, 소금, 후추로 잘 섞여 있습니다.
분무 : 3-4