그리고 다시 채우십시오 aubergines 구운 채소로 만든 가지 - 그것은 요리의 고전입니다! 베이킹하는 과정에서 그들은 충전물의 주스에 담가 부드럽고 풍부한 채소와 훈제 소시지와 쌀의 존재 덕분에 영양분이 풍부하고 영양가가 높습니다. 소시지 대신에 삶은 고기 나 튀긴 고기를 사용하고 현미는 찐 것으로 바꿀 수 있습니다.
성분 :- 가지 3 개.
- 달콤한 고추 1 개.
- 양파 1 PC.
- 당근 1 PC.
- 토마토 2 개.
- 치즈 250 g
- 쌀 갈색 (갈색) 0.75 g
- 훈제 소시지 150 g
- 신선한 딜 10g
- 소금 2 tsp.
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 올리브 오일 100 ml
- 1 단계 구운 채소를 준비하려면 현미, 날로, 토마토, 달콤한 후추, 양파, 당근, 단단한 치즈, 올리브 오일, 소시지, 딜, 소금 및 검은 후추가 필요합니다.
- 2 단계 가지를 씻어서 두 부분으로 자르면 안쪽을 자릅니다. 벽과 측면에 남은 작은 펄프가 "보트"를 만듭니다.
- 3 단계 양파, 당근, 달콤한 고추를 작은 입방체로 자릅니다.
- 4 단계 가지의 살을 작은 입방체로 잘 자릅니다. 양파, 후추, 올리브 오일에 당근을 살짝 튀기고 잘게 자른 가지와 가지 살을 넣습니다. 약간 튀김을하고, 맛을 내기 위해 소금에 절인 것.
- 5 단계 다진 소시지와 소금에 절인 밥을 튀긴 채소에 넣으십시오. 잘게 잘린 토마토는 갈은 고기에 추가됩니다. 맛과 혼합 후추. 채우기가 준비되었습니다.
- 6 단계 굽는 접시에 가지의 반쪽을 넣고 채우십시오. 올리브 오일을 뿌려 라. 호일로 폼을 덮고 160 ℃에서 30 분 동안 오븐에 넣는다.
- 7 단계 치즈를 강판에 자라. 오븐에서 가지를 먹고, 각 "배"에 치즈를 뿌리고 녹을 때까지 구워냅니다. 뜨거운 서빙.