"위를위한 미터"많은 야영지에있는 시금치는 녹지의 왕이라고 칭하고, 비타민 및 다른 미량 원소가 풍부하기 때문에, 그것은 사실상 모두를 먹는 것이 좋습니다. 시금치는 신선하거나 얼어 붙을 수 있지만 계절성 채소이기 때문에 나뭇잎이 유용한 물질로 가득 찬 봄과 여름에 시금치를 먹는 것이 좋습니다. 신선한 시금치는 샐러드 또는 다른 잉태 된 요리에 즉시 보내지는데 냉장고에 2 ~ 3 일 이상 보관하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 잎이 시들어 신선도가 떨어집니다. 시금치 그린은 종종 샐러드, 소스, 라이트 수프의 준비에 사용됩니다. 시금치의 특징 중 하나는 열처리 중에 볼륨의 "교활한"감소라고 할 수 있습니다, 그것은 문자 그대로 사라지고 녹기 때문에, 작은 프라이팬에 스튜를 보내기 위해 많은 양의 시금치를 두려워하지 마십시오. 사과, 견과류와 함께 시금치 잎에서 비타민 샐러드를 준비하고 올리브 오일로 모든 것을 채우는 것이 좋습니다. 샐러드는 요리와 신체 모두에서 쉽습니다. 봄과 여름 더위에서 매우 유용합니다.
성분 :- 시금치 150 g
- Apple 2 개.
- 아몬드 20 g
- 레몬 주스 1 tbsp. l.
- 올리브 오일 3 큰술. l.
- 소금 1 핀치
- 1 단계 샐러드에는 신선한 시금치, 두 육즙 달콤한 사과 및 견과류가 필요합니다.
- 2 단계 시금치는 잘 씻겨지고, 배수되고 잘립니다.
- 3 단계 껍질과 씨앗에서 사과를 껍질을 벗기고 얇은 띠로 잘라냅니다.
- 4 단계 칼로 아몬드 한 줌.
- 5 단계 시금치 잎, 사과, 아몬드를 합친다.
- 6 단계 레몬 주스, 소금 한 잔과 3-4 큰 술을 추가하십시오. 올리브 오일 - 샐러드 잘 섞는다.