- 야채 국물 또는 닭 - 6 잔
- 감자 - 3 개 (중)
- 당근 - 1 조각 (큰)
- 양파 - 1 개 (중)
- 소금, 후추, 채소 - 1 맛보기
- 북경 양배추 - 2-3 Stakanov (잘게 썬 것)
- 버터 -2 아트. 숟가락
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
국물에 냄비에 붓고 끓으십시오. 육류, 닭고기, 버섯, 채소 또는 혼합 고기를 손끝에서 사용할 수 있습니다. 당신이 채식주의 자 또는 더 조밀 한 접시를 얻는 는다는 것을. 감자를 씻고, 껍질을 벗기고, 작은 입방체로 자르고, 물로 다시 헹구어 과량의 전분을 제거하십시오. 당근을 씻어서 털을 내고 상당히 큰 빨대로 자른다. 양파를 가늘게 자른다. 야채와 버터가 섞인 냄비에 전체 질량을 넣고 황금 갈색까지 중간 정도의 열을 전달하십시오. 끓는 국물에 감자를 부어서 반쯤 준비가 될 때까지 요리합니다. 그런 다음 당근과 양파, 구운 파 베이징 양배추, 소금, 향신료, 채소를 맛보실 수 있습니다. 다른 5-7 분 동안 요리하십시오. 멋진 유용한 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 올리브와 레몬 조각, 녹색 나뭇 가지를 장식하고 즉시 가족을 식탁에 불러라.
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