- 쇠고기 - 800 그램
- 달콤한 고추 - 3 조각
- 벌브 - 1 조각
- 당근 - 1 조각
- 토마토 - 3 조각
- 감자 - 5 개
- 칠리 페퍼 1 개
- 굴 라쉬 조미료 - 1 티스푼
- 파프리카 - 1 티스푼
- 녹지 - 1 st. 한 숟가락의
쇠고기는 큐브로 자르고 냄비에 넣습니다. 차가운 물 약 3 리터를 부어. 끓기 후에 거품을 제거하고 약간 소금을 추가하십시오 (맛에). 40 분 동안 저열로 요리하십시오. 모든 야채를 청소하십시오. 불가리아 고추에서 씨를 제거하십시오. 큐브로 자르십시오. 양파, 감자, 토마토를 찹니다. 당근 작은 원으로 잘라. 요리하기 몇 분 전에 고기에 야채를 놓으십시오. 잘게 잘린 칠리 고추를 추가하십시오. 계속 30-40 분 더 요리하십시오. 마지막에 굴 라시 양념을 추가하십시오. 파프리카와 허브 (파슬리, 딜)를 뿌린다.
분무 : 2