- 부추 - 2 개 (kryppny)
- 감자 - 3-4 개 (대)
- 신선한 백리향 - 4 개 지점
- 화이트 드라이 와인 - 50 밀리리터
- 국물 - 1 리터 (닭 또는 야채)
- 버터 - 30 그램
- 크림 20 % - 200 밀리리터
- 소금, 후추 - - 맛에
- 파 - - 맛에
우리는 부추를 씻는다. 양파의 흰색과 밝은 초록색 부분을 잘라냅니다. 냄비에 버터 30g을 녹여 부드러워 질 때까지 양파를 볶습니다. 양파에 백분향 몇 가지를 넣고 백포도주에 부어 주면서 저어 줄 때까지 기다리십시오. 그런 다음 작은 큐브로 자른 감자를 스튜 냄비에 넣으십시오. 다음 모든 국물을 따르십시오. 백리향의 잔가지를 추출합니다. Solim, pepper와 full potato까지 요리하십시오. 수프가 준비되면 블렌더로 갈아서 뜨거운 크림을 더합니다 (전자 레인지에서 데울 수 있습니다). 부추 수프를 탁자에 담아 약간의 파를 더합니다. 식욕을 돋우십시오!
검색 횟수 : 4