- 메밀 꿀 - 250 그램
- 밀가루 - 600 그램
- 계란 - 1 개
- 달걀 노른자 - 3 개입
- 베이킹 파우더 - 1,5 스푼
- 설탕 - 190 그램
- 물 - 유리 1 개
- 레몬 - 0.5 개
- 향신료 - 2 작은 술
- 계란 단백질 - 2 조각 (유약)
- 가루 설탕 - 100 그람 (유약)
- 주류 크림 - 1 맛에 (유약)
1. 물을 끓여 꿀을 채 웁니다. 균질 한 액체가 될 때까지 꿀을 저어. 2. 설탕 3 달걀 yolks와 하나의 전체 계란 Razotrem (푹신한 가벼운 질량을해야합니다). 여기에 레몬 주스, 베이킹 파우더, 레몬 향을 첨가하십시오. 다시 한번, 털다. 꿀 물을 부어 넣고 저어. 숟가락에 숟가락을 넣고 부드러운 밀가루 반죽을 서서히 가루 반죽하십시오. 수건으로 그릇을 덮고 상온에서 6-8시에 시계를 놓습니다. 3. 칠판에 작은 밀가루를 부어 반죽을 뿌린다. 다시 한번 우리는 반죽한다. 반죽을 약 1cm 두께의 층으로 굴립니다. 4. 진저 브레드를 곰팡이로 잘라 미리 밀가루를 뿌린 베이킹 트레이에 뿌린다. 약 20 분 동안 오븐에 넣고 온도는 180도입니다. 5. 유약을 준비하십시오. 설탕과 혼합 된 리큐어는 거품 단백질에 채찍을 더합니다. 모두 함께 섞는다. 따뜻한 진저에 유약을 뿌렸습니다. 우리는 따뜻한 오븐에 몇 분 동안 넣습니다. 6. 진저 쿠키 준비. 식욕을 돋우십시오!
인분 : 10