커스터드 커스터드
커스터드 500 g :
- 우유 - 2 큰술.
- 밀가루 - 3 큰술. l.
- 설탕 - 1 큰술.
- 달걀 - 2 개.
- 버터 - 20 g
준비 방법
- 깊은 접시에 1 큰술의 우유, 밀가루, 계란을 섞는다.
- 다른 용기에서 설탕과 우유의 두 번째 부분을 섞으십시오. 불을 넣고 끓여라.
- 끓는 우유에 천천히 우유의 첫 번째 부분을 붓는다. 계란과 밀가루를 넣고 크림을 잘 끓일 때까지 삶아 부드럽게 섞어서 타지 않도록한다. 조리 시간은 약 7 분입니다.
참고 : 정기적으로 질량을 저으면 끓는 과정의 덩어리가 분산됩니다.
- 열에서 질량을 제거하고, 버터를 첨가하고, 혼합하고 식힌다. 그런 다음 냉장고에 크림을 넣어서 얼려야합니다.
모자를 쓴 어린 시절의 커스터드가 준비되었습니다!
케이프 키스 용 크림
사워 크림과 응축 우유로 만든 모자이크 용 고급 크림은 성인과 어린이 모두 즐길 수 있습니다.
필요한 재료 :
- 농축 우유 통조림
- 버터 - 200 g
- 사워 크림 - 200 g
- 짓 눌린 호두 - 300 g
준비 방법
- 응축 된 버터로 털다.
원하는 경우 끓인 농축 우유를 사용하십시오.
- 사워 크림을 질량에 넣고 털다.
- 맛을 내기 위해 분쇄 된 견과를 넣고 섞는다. 크림을 식히고 뚜껑을 장식하십시오.
캡슐 용 크림
Ganache는 크림과 초콜릿의 섬세한 크림입니다. 그것은 다른 조리법에 따라 준비되어 있으며, 오늘 우리는 꿀을 첨가하여 가장 간단한 것을 시도 할 것입니다.
필요한 재료 :
- 초콜릿은 70 % - 225 g 또는 타일 이상
- 크림 30 % - 270 g
- 꿀 또는 당밀 - 40 g
준비 방법
- 매우 날카로운 칼로 초콜릿을 자른다.
- 꿀이 크림에 부어 져서 질량이 끓게됩니다. 뜨거운 크림으로 초콜릿을 부어 라. 1 분 동안 방치 한 다음 매끄럽게 될 때까지 질량을 섞으십시오.
- 가나 옷을 냉장고에 넣고 가끔 저어주세요. 모자이크를 장식하는 냉동 크림.
Cappeycakes에 대한 치즈 크림
필요한 재료 :
- 가루 설탕 - 4 큰술. l.
- 리코 타 또는 다른 부드러운 치즈 종류 - 250 g
준비 방법
기름이없는 캡 케이크 용 치즈 크림을 요리하는 것은 쉽습니다. 푹신한 때까지 가루 설탕으로 치즈를 채찍질 한 다음 냉각 된 컵 케이크를 장식하십시오. 기성품 인 카피 카라멜을 붓거나 모자 체리의 중앙에 넣을 수 있습니다.
capcas를위한이 달콤한 크림 치즈는 과일에서 버터, 견과류 또는 심지어 퓌레를 첨가하여 준비 할 수 있습니다. 당신이 가지고있는 조리법의 기초 - 휴일에 그리고 주말에만 환상적이며, 다른 크림으로 맛있는 케이크로 가족을 망칠 수 있습니다!