- 밀가루 - 500 그램
- 계란 - 200 그램
- 올리브 오일 - 200 그램
- 너트 - 500 그램
- 베이 리프 - 1 조각
- 야생 회향 -100 그램
- 마늘 - 10 그람
- 셀러리 - 50 그램
- 양파 - 85 그램
- 치즈 parmizan - 50 그람
- 소금, 후추 - 1 개 (맛)
밀가루와 계란에서 반죽을 만들고, 말아서 자르십시오. 병아리를 부드럽게하고, 물에 넣고 약 12 시간 동안 중탄산염으로합니다. 그들을 건조하고 물과 소금의 스튜 냄비, 작은 양의 버터와 만발로 요리하십시오. 토마토를 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 소량의 기름을 소스 팬에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을 한 다음 으깬 감자를 만드십시오. 뜨거운 상태로 유지하십시오. 버터의 나머지를 포함하는 스튜 냄비에서는, 야생 달콤한 딜을 가진 정밀하게 잘게 잘린 양파, 셀러리 및 마늘을 튀기기 것은 쉽다. 작은 액체와 병아리 콩을 넣고 소금과 후추로 간을하며 요리를 계속하십시오. 끓는 물에 파스타를 준비하십시오. 함께 고집하는 것을 피하기 위해 자주 휘젓는 것을 잊지 마십시오. 한 번 요리하고, 두 드리십시오. 큰 스튜 냄비에서는 병아리 콩 및 조미료에 토마토 소스를 첨가하십시오. 파스타의 시트를 추가하고, 저어주고, 부분적으로 배열하십시오. 강판 파르 메산 치즈를 뿌린다. 뜨거운 서빙.
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