- 새우 - 1 킬로그램
- 부용 - 3 컵
- 드라이 화이트 와인 - 1 잔
- 크림 - 1 잔 (크림은 20 % 지방을 섭취하는 것이 좋습니다.)
- 휘핑 크림 - 유리 1 개
- 샴 피뇽 - 1/2 컵
- 버터 - 4 품목. 숟가락
- 셀러리 - 1 개 (1 개 분면 충분합니다.)
- 붉은 고추 지상 - 1 핀치
- 육두구 - 1 핀치
- 녹색 - - 취향에
- 소금 - - 맛에
새우 세척, 껍질을 벗기다. 샴 피뇽은 씻고, 껍질을 벗기고, 잘게 썬다. 새우와 버섯을 버터에 5 분 볶습니다. 다음 국물과 포도주를 따르십시오. 셀러리를 넣고 모든 향신료를 넣고 20 분 더 익힌다. 셀러리는 나간다. 나머지 수프 스트레인은 블렌더로 털어냅니다. 휘핑 크림에 크림에 부어 소금을 넣으십시오. 그게 다야, 수프가 준비 됐어! 준비 수프는 접시에 부어, 휘핑 크림으로 장식하고 허브로 뿌린다.
분무 : 3-4