- 베이컨 - 900 그램
- 진주 보리 - 2 st. 숟가락
- 빨간색 렌즈 콩 -2 예술입니다. 숟가락
- 중형 컷 전구 - 2 개
- 중간 당근, 얇게 썰기 - 4-6 개
- 중간 파스 닙 - 2 개입
- 갓 빻은 검은 후추 - 1 가지 맛으로
- 백리향 가지 1 개
- 파슬리 장식 - 1 조각
- 감자, 얇게 썬 것 - 450 그램
- 작은 양배추, 네 부분으로 나누어 져 - 1 조각
- 부추 - 1 조각
- 다진 신선한 파슬리 - 1 st. 한 숟가락의
베이컨을 껍질을 벗기고 그것을 덮기 위해 큰 물통에 담으십시오. 끓여서 거품을 제거하십시오. 진주 보리와 렌즈 콩을 넣고 끓여서 약 25 분 동안 끓인다. 양파, 당근, 파스 닙, 후추, 백리향, 파슬리 장식을 넣으십시오. 다시 끓여서 온도를 낮추고 30 분간 끓으십시오. 감자와 양배추를 넣고 다시 끓여서 야채가 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 곡물과 렌즈 콩은 이미이 시간까지 부드럽게 될 것이고, 약간의 베이컨은 준비가되어 있어야합니다. 그렇지 않으면 조금 더 익히십시오. 국물이 준비되기 5 분 전에 다진 파와 잘게 잘린 파슬리를 넣으십시오. 베이컨 대신 다른 고기도 사용할 수 있습니다.
분무 : 4-6