- 마늘 (머리) - 4 개입
- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 밀가루 - 1 컵
- 소금, 후추 - - 맛에
- 녹색 - - 취향에
- 국수 - - 맛에
마늘 정향은 정화가 아니라 반반 씩 잘라냅니다. 베이킹 접시에 올리브 오일을 부어서 마늘 머리를 밑으로 자릅니다. 160도에서 약 1 시간 동안 마늘을 구우십시오. 이 시간이 끝나면 한 손으로 마늘을 닦을 수 있습니다. 우리는 큰 냄비에 넣어 마늘의 정 향의 껍질을 벗 겨 반쪽. 같은 냄비에 베이킹 접시에 남아있는 올리브 오일을 붓는다. 따뜻하게하고 이미 뜨거운 냄비에 밀가루를 넣으십시오. 빨리 저어 주면서 마늘과 밀가루가 걸릴 때까지 볶습니다. 냄비에 1 리터의 물을 넣으십시오. 향기로운 녹색 꽃다발 (백리향, 파슬리)을 넣고 중불로 20 분 정도 국물을 익히십시오. 동의 한 20 분 후에, 냄비에 조금 얕은 국수를 추가하십시오. 준비한 국수까지 볶고 요리하십시오. 서빙하기 전에, 우리는 소금과 후추를위한 수프를 조절하고, 신선한 허브를 뿌린다. 식욕을 돋우십시오!
분수 : 6