- 붉은 피망 - 2 개
- 와인 식초 - 1 st. 한 숟가락의
- 골파 - 1 1/2 예술. 숟가락
- 토마토 페이스트 - 1 st. 한 숟가락의
- 마늘 1 개
- 아몬드 - 1/4 컵 (토스트)
- 호두 - 1/4 유리 (토스트)
- 칠레 - 1 개
- 바게뜨 - 1 조각 (얇게 썰어 구운 것)
높은 열 또는 그릴을 통해 가스 버너의 불꽃 위에 달콤한 고추를 볶습니다. 후추를 튀기고 검은 색이 될 때까지 진드기로 잡고 돌립니다. 후추는 또한 과자 굽는 판에 오븐에서 튀겨서, 때때로 넘어서 튀길 수있다. 후추를 사발에 넣고 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 15 분 동안 그대로 두십시오. 피부와 씨앗을 제거하십시오. 식품 가공기에 고추, 식초, 양파, 토마토 페이스트, 마늘, 견과류 및 칠리를 섞으십시오. 그릇에 소스를 넣으십시오. 구운 버게 트빵으로 제공하십시오. 소스는 최대 3 일 동안 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 실온으로 가열해야합니다.
분수 : 6