- 감자 - 700 그램
- 버섯 - 300 그램
- 양파 - 200 그램
- 밀가루 - 2 개의 예술. 숟가락
- 계란 - 1 개
- 소금, 후추 - 맛 보러 가기
- 식물성 기름 - 취향 (튀김 용)
1. 양파와 버섯은 잘 씻어야합니다. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 버섯은 아주 작은 조각으로 자른다. 프라이팬에 기름을 데쳐 양파를 볶습니다. 양파에 버섯을 넣고 잘 섞어 라. 균류의 물은 완전히 증발해야합니다. 이 작업에는 15-20 분이 소요됩니다. 2. 감자를 씻어 껍질을 벗기십시오. 감자는 중간 강판으로 강판을 뿌릴 수 있습니다. 믹서기로 갈아서 갈 수 있습니다. 계란, 소금, 후추를 감자에 넣고 잘 섞는다. 양파와 가루로 감자에 튀긴 버섯을 넣고 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 철저히 섞는다. 3. 프라이팬에 식물성 기름을 데 웁니다. dranikov에 대한 준비 질량은 튀김과 같은 프라이팬에 스푼으로 흩어져 있습니다. 황금 갈색까지 중간 열에 양면에서 튀김. 사 우 어 크림과 팬케이크를 곁들여.
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