- 올리브 오일 -3 st. 숟가락
- 회향 전구 - 1/2 조각 (잘게 썬 것)
- 양파 - 1/2 조각 (잘게 썬 것)
- 마늘 - 4 개
- 소금 - 1 1/4 스푼
- 회향의 씨앗 - 1 작은 술
- 짓 눌린 붉은 고추 - 1/8 티스푼
- 토마토 - 780 그램 (가급적 산 마리 자노)
- 야채 국물 - 2 컵
- 토마토 주스 - 2 컵
- 바질 잎 - 6 조각
- 레몬 주스 - 1 일. 한 숟가락의
- 그라운드 후추 - 1 맛을 위하여
중간 열에 냄비에 올리브 오일을 가열합니다. 딜, 양파, 마늘, 소금, 회향의 씨앗과 지상 후추를 추가하십시오. 약 5 분 동안 부드러워 질 때까지 채소를 볶습니다. 통조림으로 만들어진 토마토를 손으로 부수십시오. 스튜 냄비에 토마토를 넣고 약 5 분 동안 가열하고 요리하십시오. 토마토 주스, 야채 국물을 부어 바질 잎을 넣으십시오. 종기를 가져와 약동을 중간 정도까지 낮추십시오. 커버하고 30 분 동안 요리하십시오. 수프를 블렌더 또는 푸드 프로세서에 부어서 스무디로 잘 섞으십시오. 레몬 주스를 넣고 후추로 맛을 낸다.
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