우리는 연어 종을 대표하는 분홍색 연어 알을 요리합니다. 대량의 쉽게 흡수되는 유용한 단백질과 불포화 지방산의 함량뿐만 아니라 몸에 필수적인 다양한 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 물고기에있는이 모든 이점들에는 (또한 개인적으로 중요한) 뼈가 거의 없다. 핑크 연어 핑크로 튀긴 요리법을 제안합니다. 제품을 아주 빨리 준비하십시오, 제품은 최소한을 필요로합니다, 그러나 아주 수분이 많고 부드러 웠습니다.
성분 :- 핑크 연어 800 g
- 해바라기 기름 150 ml
- 우유 150 ml
- 계란 닭 2 개.
- 밀가루 7 큰술. l.
- 소금 1 tsp.
- 검은 땅콩 0.5 tsp.
- 1 단계 요리에는 분홍색 연어, 소금, 후추, 계란, 우유, 밀가루가 필요합니다 (슬라이드로 큰 스푼으로 측정).
- 2 단계 뼈에서 물고기를 지우고 피부를 제거하십시오. 얇게 썬 필렛은 크기가 다를 수 있습니다. 소금과 후추.
- 3 단계 배터는 계란, 우유, 밀가루를 섞는다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 균일하게 될 때까지 혼합한다. 반죽은 매우 두터운 사워 크림처럼 변할 것입니다.
- 4 단계 프라이팬에 기름을 가열합니다. 우리는 반죽에 물고기의 각 조각을 담그고 반죽으로 완전히 덮어 팬에 넣습니다.
- 5 단계 황금 갈색까지 튀김.
- 6 단계 튀긴 조각을 접시에 담아 테이블 위에 올려 놓습니다. 식욕을 돋우십시오!