배 : 그 역사.
공식적으로 배나무의 나이는 3 천년이 넘는 것으로 알려져 있지만, 정원 작물 인 과일 배는 나중에 많이 자랍니다. 배나무는 중국 서부의 주민들에 의해 발견되었으며, 진주에 대한 최초의 언급은 그리스인의 신화에서도 발견됩니다. 오디세이의 호머 (Homer)는 페르시아 왕의 정원에있는 아름다운 과일을 묘사합니다. 배와 매우 흡사합니다. 고대 그리스에는 펠로 폰 네소스 반도 (Peloponnese Peninsula)에 "그루 쉬 (Grush)"라는 특별한 나라가 있었다.
배나무의 폭풍우가 심한 재배와 의료인과 요리 전문가에 의한 과일의 적극적인 사용은 18 세기에만 발전되었으며, 그리 오래되지 않았습니다. 유럽인들은 수백 가지 품종의 배의 기원이되는 번식에 대해 매우 열중했습니다. 그리고 이것은 차례로 이러한 열매를 사용하는 방법의 개발을 추진했습니다. 그러나 오랫동안 일부 국가의 주민들은 배를 먹을 수없는 과일로 간주했습니다. 그들은 육포 만 먹거나 삶아 먹었습니다.
루시 이치는 오랫동안 배에 관심을 기울이지 않았고, 오랫동안 야생으로 남아있었습니다. 아무도 그것을 자란 적이 없거나 특별히 재배하지 않았습니다. 그러나이 나무와 그 과일의 유용한 특성은 러시아에서 사용되었습니다. 예를 들어, 과일에서 크 바스 (kvass)의 인기 음료를 준비하고 알코올을 또한 쫓아 냈습니다. 과일 자체는 장시간 동안 저장 되었기 때문에 마을 주민들은 크리스마스 휴가 때까지 비타민 결핍에서 벗어났습니다. 오늘날에는 경작 된 나무의 열매, 즉 육즙 배, 육즙, 감미롭고 큰 과일 만 사용됩니다. 배는 우리나라 남부와 중앙부에서 재배됩니다. 그러나 Trans-Ural 지역에서는 배가 익을 시간이 없습니다.
러시의 유용 하고 영양가있는 특성 .
오늘 배는 그것의 juiciness, 감미로운 살 및 각종 multivitamin 성분의 거대한 내용을 위해 높게 평가된다. 배는 사과보다 달콤하지만 설탕이 적습니다. 그러나 배나무의 열매는 섬유질, 천연 산 (엽산, 레몬 및 사과), 탄닌 및 펙틴 화합물, 효소와 함께 천연 섬유가 매우 풍부합니다. 배에는 A, C, 비타민 B, P, E의 모든 비타민 세트가 포함되어 있습니다. 우리의 동포들은 주로 콤보, 잼, 잼, 마멀레이드, 와인, 설탕에 절인 과일 등의 형태로 배를 사용합니다. 배를 수확하는 모든 방법으로, 내가 말해야하는 것을 제외하고는,이 과일의 거의 모든 유익한 성질이 보존됩니다.
과일에 포함 된 비타민과 영양소의 수뿐만 아니라 향기가 얼마나 유익한지를 결정합니다. 전문가들은 좋은 냄새가 나는 배만 유용하며, 치유 제품으로도 사용할 수 있음을 증명합니다. 강한 쾌적한 아로마는 자연 조건, 과일에서 자라면 익은 것입니다.
우리 몸에 배의 유용한 특성은 무엇입니까?
- 배는 우울한 "퇴폐적 인"기분을 극복하는 데 도움이됩니다. 그들은 많은 에센셜 오일을 포함하고있어서 쉽게 긴장을 풀 수 있습니다.
- 배 과일 - 췌장 병변의 회복 치료에 꼭 필요한 도구.
- 배가 적 으면 설탕 함량이 적으므로 비만이거나 당뇨병이있는 사람들이 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
- 배는 이뇨 작용으로 유명합니다. 그것은 신장과 간의 정상적인 기능을 완벽하게 자극합니다.
- 배는 전립선 염을 완벽하게 치료합니다.
당연히, 우리는 인간에게 유용한 배 친화적 인 특성을 가지고 있습니다. 실제로는 더 많은 것들이 있습니다. 배는 열병이있는 상태를 완화하기 위해 민간 치료사가 사용하며, 약리학자는이를 감기와 기관지 폐렴의 사태에 맞서 싸울 수있는 새로운 의약품을 개발하기 위해 사용합니다. 배 추출물은 치유력이 뛰어나고 회복력이 뛰어납니다.
배를 먹기위한 몇 가지 요령.
배나무의 열매는 독특하고 유용하지만, 동시에 매우 교활합니다. 모든 사람의 소화 기관이 "배의 공격"에 쉽게 대처할 수있는 것은 아니며, 특히 신선한 과일에 있어서는 그러합니다. 자신의 건강에 해를 끼치 지 않기 위해, 배가 정말로 먹고 싶다면 영양사는 간단한 규칙을 따르는 것이 좋습니다.
기억해야합니다 :
- 배는 고기와 완전히 호환되지 않으므로 별도로 먹을 필요가 있습니다.
- 배에서는 액체가 많기 때문에 마실 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 느린 소화 과정을 얻을 수 있습니다.
- 저녁 식사 또는 저녁 식사 직후에 배를 먹지 마십시오. 40 분을 기다린 후이 과일을 즐기십시오.
- 당신이 장의 만성 질병으로 고통받는 경우에, 위, 진주의 익지 않는 과일은 일 수 없다. 사용 전에 열처리를 수행해야합니다. 배는 오븐에서 요리하거나 구울 수 있습니다.
이러한 간단한 규칙을 잊지 마시고, 배로 깔끔한 맛있는 과일을 맛보십시오.