- Lavash (피타) - 6-8 개
- 올리브 오일 - 1/2 컵
- 오레가노 - 1 티스푼
- 소금, 후추 - - 맛에
- 통조림 콩 - 450 그램
- 파슬리 신선한 다진 - 1 / 4 컵
- 레몬 주스 - 2 품목. 숟가락
- 마늘 - 1 개의 치아
브러시로 된 각각의 lavash (또는 피타)가 올리브 오일로 기름칠한다는 사실부터 시작합시다. 이것은 구운 때 lavash가 파삭 파삭 한되도록 할 수 있습니다. 그런 다음 각 lavash는 8 부분으로 절단됩니다. 소금, 후추, 오레가노로 lavash를 뿌리고 양피지로 덮인 베이킹 트레이에 놓으십시오 (화상을 입히지 않도록 기름칠 만 할 수 있습니다). 우리는 205도까지 가열 된 오븐에 넣습니다. 5 분 동안 굽고, 그 후에 각 조각을 돌리고 5 분 동안 더 굽으십시오. 믹서기의 그릇에 콩 (액체없이), 신선한 파슬리, 마늘, 소금, 후추 및 레몬 주스를 넣으십시오. 약간 갈아 엎지 만 유니폼까지는 그렇지 않습니다. 그런 다음 느린 속도로 연마를 계속하면서 혼합물에 올리브 오일을 넣습니다. 점차적으로 매스는 부드럽고 동질화되어야합니다. 혼합물이 지방질 크림을 닮는 견실함이 될 때까지 갈았다. 사실 모든 것이 제출 준비가되어 있습니다. 그때 피타 (pita) 나 피타 (pita)의 삼각형은 귀를 약간 식혔다 ... 우리는 믹서기 그릇에서 팥을 접시에 뿌렸다. 우리는 파삭 파삭 한 피타 빵 껍질을 제공합니다. 식욕을 돋우십시오! ;)
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