- 샴 피뇽 - 300 그램
- 감자 - 600 그람
- 양파 - 200 그램
- 크림 15-20 % - 500 밀리리터
- 솔 - 1 핀치
- 후추 - 1 핀치
- 식물성 기름 - 2-3 Art. 숟가락
감자는 씻어서 광택을 내고 중간 크기의 입방체로 잘라야합니다. 감자에 물을 붓고 방금 덮은 후 소금과 후추로 감쌌다. 완료 될 때까지 감자를 요리하십시오. 그 동안 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 버섯을 중간 크기로 잘라냅니다. 큰 프라이팬에서 양파를 식물성 기름에 튀기고, 조금 후에 버섯을 넣고 더 튀 깁니다. 소금과 후추. 그런 다음 감자가 준비되면 믹서기로 양파를 섞어 버섯을 자릅니다 (감자는 사전 배수가되는 물). 결과물 인 혼합물을 스튜 냄비에 넣고 크림을 넣으십시오. 종기를 가져 오되 끓이지 마라.
분무량 : 6-10