- 밀가루 - 320 그램
- 버터 - 50 그람
- 소금 - 1/2 찻 숱가락
기름, 밀가루 및 소금은 믹서기의 사발에 첨가됩니다. 미세 부스러기의 일관성을 연마하십시오. 밀가루에 뜨거운 물 (약 220 ml)을 넣고 반죽을 반죽합니다. 반죽이 당신의 손에 달라 붙지 않을 때까지 반죽은 7-9 분 정도의 꽤 오랜 시간이 걸릴 것입니다. 반죽을 작은 공으로 나눕니다 - 지정된 재료 수에서 8 개의 공을 얻습니다. 이 볼을 수건으로 가리고 10 분 동안 방치 한 다음 각 볼을 매우 얇게 굴려서 거의 투명하게 만들어야합니다. 그러는 동안 케이크를 둥글게 돌리십시오. 각 팬케익은 따듯하게 말린 마른 냄비에 넣고 볶습니다. 케이크가 버블 링을 시작하자마자 뒤집어서 다른 쪽에서 볶습니다. 다른쪽에 조금 더 튀긴 케이크 - 그리고 모든 것은, 토틸라가 준비되었습니다 :) 마찬가지로, 모든 케이크를 튀기고 팬케이크처럼 더미에 추가하십시오. Tortillas는 의도 한대로 사용할 준비가되었습니다 :)
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