달콤한 계 피 롤을 스웨덴어로 만드는 법, 조리법

Cinnamon은 다양한 베이커리 제품을 만들기에 이상적인 놀라운 향신료입니다. 가장 자주 감미로운 두루마리와 롤빵을위한 채우기로 사용됩니다. 그것은 가정에게 특별한 맛과 믿을 수없는 맛을 굽도록합니다. 오늘 우리는 스웨덴어로 계피 롤을 만드는 방법이나 kanelbuller의 고향에서 불려지는 요리법을 알려드립니다. 스웨덴 계 피 롤은 효모 반죽에서 만들어지며 매우 통풍이 잘되고 향긋합니다. 그리고 kanelbuller 요리법은 매우 간단하며 사용 가능한 재료가 포함되어 있습니다.

스웨덴 계 피 롤을 굽는 법, 조리법

스웨덴어 롤을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

시험을 위해서

• 건조 효모 - 3 팩
• 설탕 - 3 tsp.
• 우유 - 500 ml
• 버터 - 250 gr
• 소금 - 0.5 tsp.
• 밀가루 - 1kg

충전 용

• 설탕 - 3-4 tbsp. l.
• 계피 - 3-4 st. l.
• 버터 - 1 큰술. l.

만두를 장식하려면 계란 1 개와 아몬드 바스라기가 필요합니다.

준비 방법

1. 마이크로 웨이브 오븐이나 수 욕조에서 전자 레인지를 녹입니다.
2. 액체 기름에 따뜻한 우유 (약 37도)를 넣으십시오.
3. 건조한 효모는 1 개의 tsp로 섞는다. 설탕. 결과 혼합물에 약간의 우유를 넣고 잘 섞은 다음 남은 우유와 버터를 합친다. 5 분 동안 그대로 두십시오.
4. 효모가 약간 주입 된 후에, 가루, 설탕 및 소금을 액체 기초에 첨가하십시오. 반죽을 잘 저어 타월로 덮어주십시오. 30 분 동안 따뜻한 장소에 반죽을 남겨 두어 볼륨이 올라갑니다.
5. 반죽이 올라 오는 동안, 당신은 미래 빵에 대한 작성을 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 설탕과 계피를 저어주세요.
6. 반죽에 접근 한 후에는 스웨덴 롤을 준비하는 것이 가능합니다. 반죽을 똑같은 두 부분으로 나눕니다. 반죽의 각 반을 2 ~ 3cm 두께의 층과 버터 기름에 넣으십시오.
7. 온화하게 반죽에 계피와 설탕에서 채우고 그것을 균등하게 분배하십시오.
8. 시험의 각 부분을 롤에 넣으십시오. 롤을 약 3-4cm 두께의 작은 조각으로 썬다.
9. 양피지로 덮인 과자 굽는 판에 롤빵을 올려 놓고 위쪽으로 자르십시오.
10. 빵을 달걀에 윤을 넣고 아몬드 칩을 뿌린다.
11. 황금 갈색, 대략 20-25 분까지 220 정도에 예열 오븐에서 구우십시오.

녹차 또는 우유와 같은 달콤한 계피 롤을 제공하십시오.

원한다면, 계피는 카 다몬으로 약간 희석 될 수 있습니다 - 이것은 스웨덴 만두의 맛을줍니다. 당신이 아몬드를 가지고 있지 않다면, 당신은 다른 짓 눌린 견과류 나 평범한 설탕으로 대체 할 수 있습니다. 사진과 함께 우리의 조리법에 따라 스웨덴의 전통적인 계피 롤을 만들도록 노력하십시오. 친척은 말로 표현할 수 없을 정도로 맛있는 디저트에 감사 할 것입니다.