- 다진 고기 - 300 그램
- 상상 또는 얇은 베르 미첼 리 - 컵 1 개
- 계란 - 1 개
- 감자 - 2-3 개
- 당근 - 1 개
- 양파 - 1 조각
- 소금, 검은 후추, 베이 잎 - 맛을 위해
1. 미트볼을 요리하십시오. 별도의 그릇에 다진 고기, 생 계란 및 2 큰 스푼의 빵가루 빵을 섞으십시오. 전체 혼합물을 잘 반죽하십시오. 냄비에 물을 부어 끓으십시오. 2. 다진 고기가 손에 들지 않도록하려면 찬물에 손을 적시는 것이 좋습니다. 젖은 손을 사용하여 미트볼에서 미트볼 만들기. 끓는 물 미트볼을 한 개씩 낮춘 냄비에. 3. 감자를 껍질을 벗기고 작은 블록으로 자른다. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 기름에 튀긴다. 미트볼을 넣은 스프에 다진 감자와 튀긴 채소를 넣으십시오. 4. 수프를 10 분간 익히고 소금, 후추, 향신료를 넣어 맛을 낸다. 당면을 부어 수프가 끓을 때 열을 없애고 10-15 분 동안 양조하게하십시오.
요리법 : 3