- 밀가루 - 2 1/2 컵
- 코코아 - 2 티스푼
- 소금 - 찻 숱가락 1 큰술
- 설탕 - 1 1/2 컵
- 식물성 기름 - 1 1/2 컵
- 계란 2 개 세트
- 빨간색 음식 채색 - 1/2 찻 숱가락 (젤로)
- 바닐라 추출물 - 찻 숱가락 1 큰술
- 버터 밀크 - 1 잔
- 소다 -1 1/2 티스푼
- 흰 식초 - 2 티스푼
- 유약 : 무염 버터 젓가락 - 2 개
- 크림 치즈 - 360 그램
- 설탕 가루 - 4 컵
- 바닐라 추출물 - 3/4 티스푼
1. 오븐을 175 도로 예열하십시오. 머핀의 형태로 종이 삽입물을 삽입하십시오. 밀가루, 코코아 및 소금의 큰 사발에서 섞으십시오. 2. 전기 믹서로 설탕과 버터를 고속으로 섞는다. 추가 할 때마다 한 번에 하나씩 달걀을 첨가하십시오. 염료와 바닐라 추출물을 넣고 섞는다. 3. 속도를 낮추십시오. 밀가루 혼합물을 버터 밀크 두 번을 번갈아 3 단계로 첨가하십시오. 작은 그릇에 소다와 식초를 저어 주면서 혼합물을 반죽에 넣고 평균 속도 10 초로 채 웁니다. 4. 종이 인서트 사이에 반죽을 균등하게 나누고 각 3/4을 채 웁니다. 약 20 분 동안 구워. 양식에서 완전히 냉각되도록하십시오. 머핀은 실온에서 밤새 저장하거나 밀폐 된 용기에서 2 개월 동안 얼리 수 있습니다. 크림 같은 결빙을 준비하십시오. 2 ~ 3 분의 고속으로 믹서로 버터와 크림 치즈를 치십시오. 속도를 낮추십시오. 한 번에 한 잔씩 가루 설탕을 넣고 바닐라 추출물을 넣고 균일 한 덩어리로 만드십시오. 유약은 최대 3 일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 사용하기 전에 실온으로 가열하고 채찍질하십시오. 유약을 머핀에 바르고 윤활유를 바릅니다.
분무 : 8