- 버터 - 6 예술. 숟가락
- 양파 - 1 조각
- 밀가루 - 3 Art. 숟가락
- 후추 가루 - 1 작은 술
- 소금 - 2 티스푼
- 신선한 버섯 - 650 그램
- 셀러리의 줄기 - 0.5 컵
- 당근 - 1 개
- 감자 - 2 개
- 호박 - 1 조각
- 신선한 옥수수 커널 - 유리 1 개
- 신선한 백리향 - 2 작은 술
- 파르 메산 치즈 강판 - 1 잔
- 닭 가슴살 필레 - 300 그램
- 크림 25 % - 2 컵
요리 될 때까지 끓는 물에 닭고기를 요리하십시오. 고기를 식히고 조각으로 자르십시오. 우리는 국물을 떠난다. 중간 열에 스튜 냄비에있는 버터를 녹으십시오. 잘게 썬 양파를 냄비에 넣고 6 분 동안 부드러워 질 때까지 통과시킵니다. 밀가루, 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞어 국물에 부어 넣는다. 우리는 불을 높이고 그것을 끓일 때 가져온다. 우리는 가늘게 버섯, 셀러리, 당근, 감자 (당 분기), 호박, 옥수수와 백리향을 잘라. 모든 재료가 국물에 첨가됩니다. 우리는 불을 줄입니다. 수프를 뚜껑으로 덮고 모든 야채가 부드러워 질 때까지 30 분 동안 요리하십시오. 크림 0.75 컵을 넣으십시오. 저어. 점차적으로 pre-shredded Parmesan에 부어 라. 닭고기를 넣으십시오. 우리는 수프를 아주 작은 불에 올려 놓고 닫힌 뚜껑 아래에서 10 분을 더 익히고 끓여서는 안된다. 우리는 접시에 수프를 부어서 파르 메산 치즈를 뿌리고 흰 빵으로 더운 것을 제공합니다.
요리법 : 3