- 딸기 - 1,5 킬로그램
- 설탕 - 2.5 잔 (계산법 : 1 리터 당 설탕 1 잔)
딸기의 설탕 절임을 위해, 우리는 실제로 딸기, 설탕 및 물이 필요합니다. 그리고, 물론, 3 리터 살균 은행. 단지 항아리를 완전히 닦아서 말릴 수 있습니다. 몇 분 동안 뚜껑을 끓는 물에 넣는 것을 잊지 마십시오. 3 리터 항아리 용으로 처방 된 처방전이지만, 직감으로 모든 것을 할 수 있습니다 (나는 딸기를 의미합니다. 그들은 1/4 또는 조금 더 병을 채울 필요가 있습니다). 딸기의 설탕에 절인 과일을 만드는 방법 : 1. 먼저 딸기를 골라 내고 껍질을 벗기고 딸기를 제거하십시오. 가장 중요한 것은 장과가 깨끗하다는 것입니다. 설탕은 설탕에 절인 과일이 "발사"되는지 여부에 달려 있습니다. 2. 항아리에 딸기를 넣으십시오. 이미 언급했듯이, 딸기 한 병을 4 분의 1 또는 조금 더 채 웁니다. 3. 이제 설탕 시럽을 끓여 라. 보통 다음과 같이 계산됩니다 : 물 1 리터 당 설탕 1 잔. 냄비에 물을 부어 (필요에 따라) 끓여서 설탕을 붓는다. 저어. 설탕이 녹고 물이 끓으면 시럽이 준비되었습니다! 4. 소량의 시럽을 항아리에 부으십시오. 파열되지 않도록 뜨거운 시럽이 벽을 데우고 남은 시럽을 얇게 붓습니다. 5. 채워진 용기에 삶은 주석 뚜껑을 채우고, 구르지 않고 10 분 동안 저온 살균합니다. 6. 뚜껑을 덮고 항아리를 뒤집어 밤에 수건으로 감싼다. 딸기 준비 콩트!
요리 횟수 : 5