새우 마늘과 파슬리 우리는 실험에 지쳐서 새롭고 특이한 맛을 익히지 않으려 고합니다. 여기 그리고 지금 우리는 마늘과 파슬리로 새우를 아주 평범한 방법으로 요리하려고 노력할 것을 제안합니다. 보통 새우는 단순히 삶거나 기름에 튀긴다. 그러나 화이트 와인, 레몬 쥬스 및 향신료의 아주 희귀 한 소스에 넣어 보지 않으시겠습니까? 사진을보세요. 그렇지 않습니까?이 요리는 매우 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니까? 네, 그리고 맛, 우리는 당신도 확신합니다. 당신이 우리의 요리 실험을 반복하고 마늘과 파슬리로 새우를 요리하기로 결정한다면, 주요 재료에 대한 가게로 이동하십시오. 500g의 껍질을 벗긴 새우가 필요합니다. 그들이 당신을 만나지 않는다면, 요리를 위해 모든 불필요한 부분을 제거한 후에 부드러운 새우 고기 약 500 그램을 갖게 될 것이기 때문에 벗겨지지 않은, 그러나 1.5-2 kg 이상을 사야 할 것입니다. 화이트 와인과 올리브 오일을 꼭 챙기십시오. 첫 번째 음식은 저녁 식사에 앉을 때 아주 편리 할 것이며, 올리브 오일은 마늘과 파슬리를 새우에게 다른 식물성 기름보다 훨씬 부드럽고 고상한 맛을줍니다.
성분 :- 새우 1,000g
- 마늘 5 개의 치질
- 올리브 오일 5 큰술. l.
- 파프리카 달콤한 땅 1 큰술. l.
- 레몬 1 PC.
- 화이트 드라이 와인 20 ml
- 후추 검은 땅 1 핀치
- 소금 1 핀치
- 파슬리 신선한 0.5 무리
- 1 단계 요리를 준비하기 위해 새우 (해동 전), 마늘, 향료, 레몬, 올리브 오일, 백색 드라이 와인, 작은 파슬리 등을 준비하십시오.
- 2 단계 새우를 씻고 깨끗이합니다.
- 3 단계 젊은 마늘 큰 커트 5 정향.
- 4 단계 프라이팬에서 올리브 오일을 가열하고 약 1 분 동안 감미로운 파프리카 한 스푼을 마늘과 함께 가열합니다.
- 5 단계 새우, 포도주, 레몬 즙 1 큰술 추가 - 새우가 붉어 질 때까지 가볍게 저어 모든 것을 요리하십시오.
- 6 단계 잘게 다진 파슬리, 소금 및 검은 후추를 맛을 첨가하십시오.
- 7 단계 완성 된 새우를 소스와 레몬 조각으로, 별도의 요리 또는 보완법 (예 : 스파게티)으로 제공하십시오.