- 쌀 식초 - 1/2 컵
- 설탕 - 2 품목. 숟가락
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 검은 후추 - 10 개 (완두콩)
- 무 - 12 조각 (반으로 자른다)
- peperoncini 또는 절인 고추 - 4 개
작은 냄비에 설탕과 소금이 완전히 녹을 때까지 쌀 식초, 설탕, 소금, 후추를 섞어 약한 불로 약 2 분 정도 요리합니다. 중간 소스 냄비에 소금물을 끓여주십시오. 무 및 고추를 첨가하고, 무우가 더 옅을 때까지 2 분 동안 요리하십시오. 물을 배출하고 얕은 접시에 야채를 놓으십시오. 채소를 뜨거운 식초 혼합물로 붓고 식힌 다음 냉장고에 15 분 정도 담근다. 준비된 조미료는 3 일 동안 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다.
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