- 식초 - 2 품목. 숟가락
- 소스에있는 고추 Chipotle Adobo - 2 Art. 숟가락
- 후추 세라노 - 1 / 4 컵 (씨를 벗겨 큐브로 자른다)
- 당근 - 1/2 컵 (잘게 썬 것)
- 양파 - 1 / 2 컵 (잘게 썬 것)
- 위스키 - 1/4 유리
- 주스 레몬 1 개 - 1 개
- 갈색 설탕 - 1/2 컵
- 그라운드 커민 - 1/4 티스푼
- 소금 - 1 st. 한 숟가락의
Chipotle 고추를 자르고 레몬을 반으로 자르십시오. Chipotle 컨테이너 고추, 당근, diced 양파 및 고추에 결합하십시오. 위스키를 준비하십시오. 스튜 냄비에서 식초를 물 한 컵으로 가열하고 잘게 잘린 고추, 양파, 당근 및 Chipotle 고추를 넣으십시오. 저열로 15-20 분 동안 끓으십시오. 갈색 설탕을 넣으십시오. 레몬 주스를 짜내고 나머지 재료를 넣고 3 ~ 5 분 더 익힌다. 모든 재료가 준비되면 믹서기에 가볍게 부어 균일 한 질량의 상태로 만듭니다. 이 소스는 1 년 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 맛있게 드십시오.
인분 : 10