우리 중 대부분은 음식에 규율이 없습니다. 예외는 거의 없습니다. 우리는 언제든지 먹는다. 우리는 너무 많은 유해한 제품을 먹고 필요하고 유용한 것, 우리 몸에 실제로 필요한 것들을 너무 적게 먹습니다. 예를 들어 일일 섬유 섭취량이 충분하지 않습니다. 반대로 지방, 소금 및 설탕의 소비는 과도합니다. 칼로리는 기본적으로 체내에 남아있어 과체중과 다른 바람직하지 않은 상태로 이끌고 있습니다.
다이어트에서 섬유가 부족하다는 문제에 대한 논의부터 시작합시다.
일반인의 식단은 채소, 야채, 과일과 같이 섬유질이 풍부한 음식을 자주 사용하는 경우 섬유소가 부족한 이유는 무엇입니까? 처음에는 이것이 영양 전문가의 능력에 문제가되는 것 같습니다. 이 질문은 대학의 학생들의 영양 교사가 한 번 물었습니다. 정답이 무엇인지 짐작하는 사람은 거의 없습니다. 야채와 과일 시장이 최근 수십 년 동안 크게 늘어 났음에도 불구하고 이러한 제품의 소비가 고무적인 성장세를 보였음에도 불구하고이 성장은 단순한 인구 성장 반사였습니다.
다음 측면을 고려하십시오.
일반적으로 열대 과일과 채소와 같은 열대 지방의 인구는 일반적으로 인정됩니다. 그러나 더 깊은 분석은 이러한 영양소가 풍부한 섬유질 요소의 섭취가 충분하지 않다는 것을 보여줍니다. 특정 "채소"를 먹고 특정 "과일"을 즐기는 것만으로는 섬유질에 대한식이 필요성을 충족시키기에 충분하지 않습니다.
이 경우 문제는 비율에 있습니다. 열대 지방 주민들에게 하루 평균 평균 섭취하는식이 섬유 총량을 더합니다. 우리는 부적절한 낮은 소비량을 다루고 있으며 많은 만성 질환의 발병을위한 길을 열었다는 결론에 도달했습니다. 대장 암, 동맥 경화증과 같은 퇴행을 수행하십시오. 따라서 평소보다 훨씬 많은 청과물을 섭취하고, 필요한 양의 전체 곡물과 결합시켜야합니다. 이는 흔한 습관이 아닙니다.
기본적으로 과일과 채소는 영양소의 주된 요소는 아니지만 영양소의 2 차 요소이기 때문에 "수정 (retouching)", "채우기"또는 "보충"의 요소로만 영양에 참여하지만 훨씬 더 많은 측면에서 섭취해야합니다 중요한 장소.
당시 약 30g의 권장 소비량. 송곳니 하루에 전통적인 식단은 10g을 제공하지 않습니다. 많은 사람들이 5g을 소비하지 않습니다. 하루에 유리 섬유. 야채와 과일의 소비가 적절하게 증가하고 전체 곡물을 섭취하는 습관이 뿌리를 내리게되면식이에 함유 된 섬유, 비타민 및 미네랄의 함량이 크게 증가하게됩니다.
야채, 과일 및 채소의 판매에 대한 정보는 이러한 제품의 실제 소비량을 반영하지 않습니다. 이것은 우리의 개인적인 경험에 의해 테스트되었습니다. 대형 산업 식품 센터에서 실시 된 연구에 따르면 야채와 과일의 구매가 크게 증가했다하더라도 일인당 소비량은 적다는 것을 보여주었습니다. 사람들은 이러한 제품 중 일부를 잃어 버려 많은 과일과 채소를 낭비합니다. 과자와 건강에 해로운 음료가 필요했고 샐러드와 과일은 손대지 않은 채로있었습니다.
농업 독소가 우리의 건강에 어떤 영향을 미칩니 까? 이것은 또한 현대 사회에서 매우 중요한 문제입니다. 그들이 말하는 것에 대해 알지 못하는 많은 사람들은 농업에서 화학 물질을 사용하기 때문에 야채 나 과일의 소비가 위험하다고 말합니다. 의심의 여지가 있지만, 이것은 고려해야 할 매우 심각한 문제입니다. 그러나 육류 및 가공 식품과 같은 다른 식품과 관련된 위험을 조사한 결과, 그 심각성은 심각하지는 않지만 첫 번째보다 심각하다는 것을 알 수있었습니다. 녹지의 소비를 줄이고 고기로 대체하는 것은 동물성 원료의 잘 풍미가있는 제품은 눈에 띄지 않는 불일치입니다. 이러한 제품 또한 호르몬과 화학 물질에 해를 입 힙니다. 우세한 기술적으로 가공 된 식품은 화학 첨가물 외에 섬유질이 적고 소금, 설탕 및 지방이 많습니다.
위험을 줄이는 방법? 위험 요소는 취소 할 수 없지만 몇 가지 실용 팁을 따르면 위험을 줄일 수 있습니다.
- 가능한 경우 유기 비료를 사용하여 자신의 정원과 채소밭을 재배하십시오.
- 유기농 법을 실천하는 사람들로부터 좋은 공급자를 찾으십시오.
- 크고 아름다운 과일과 허브 - 항상 가장 건강한 것은 아닙니다. 소규모 과일, 심지어 악천후의 흔적이있는 곳에서도 살충제로 처리하지 않는 경우가 가장 많습니다.
- 과일과 채소를 아주 철저히 씻으십시오. 물과 함께 소금에 담은 잎 묶음을 레몬과 함께 물에 넣은 다음 소금과 레몬으로 물에 넣으십시오. 이 절차는 기생충에 의한 감염 위험을 줄입니다.
- 껍질에서 과일과 채소를 껍질을 벗기십시오. 독은 종종 표면과 자연적인 주름에 집중합니다.
- 농약의 영향으로 익은 과일과 채소를 사거나 사용하지 마십시오!
우리는 식단에서 채소와 채소를 대체 할 것이 없습니다. 이것은 분명합니다. 그러나 식량에 야채를 사용하지 않고 독성 물질 문제를 해결하기위한 노력을 가능한 한 멀리 할 필요가 있습니다. 채소 섭취를 중단하면 식단에 큰 해를 끼칠 수 있습니다.