맛있는 케이크를 만드는 법 : 1. 먼저 우유를 데우고 나서 우유에 녹여야합니다.
- 우유 - 500 밀리리터
- 효모 - 11 그람 (건조한 것, 또는 50 - 60 g 날것)
- 밀가루 - 1 킬로그램
- 계란 6 개 세트
- 버터 - 200 그램
- 설탕 - 250 그람
- 건포도 - 300 그램
- 바닐라 설탕 - 1 티스푼
- 단백질 - 찻 숱가락 2 개 (계란, 유약 용)
- 설탕 - 100 그램 (유약 용)
맛있는 케이크 만드는 법 : 1. 먼저 우유를 데우고 그 안에 효모를 녹여야합니다. 밀가루 500g을 넣고 잘 섞는다. 우리는 따뜻한 곳에서 떠납니다. 탑을 수건으로가립니다. Opara는 30 분 안에 두 배가되어야합니다. 2. 달걀 흰자와 노른자를 분리하십시오. Yolks는 바닐라와 간단한 설탕으로 잡초를 제거합니다. 거품이 생길 때까지 소금으로 핀치로 하얀을 치십시오. 우리는 노른자를 적당한 숟가락에 넣고 잘 섞습니다. 다음 기름을 첨가하고 섞으십시오. 우리는 단백질을 첨가하고 혼합합니다. 우리는 잔여 밀가루에 잠들고 우리는 반죽을 섞는다. 반죽이 당신의 손에 닿지 않아야합니다. 반죽을 따뜻한 장소에 약 1 시간 동안 두십시오. 3. 건포도를 15 분 동안 담그고 물을 버리십시오. 반죽에 우리가 건포도를 넣고 섞어서 따뜻한 곳을 떠나 걸어갑니다. 그것은 잘되어야합니다. 4. 폼에 버터를 바르고 반죽을 그 안에 넣습니다. 수건이나 필름으로 덮으십시오. 우리는 이미 제빵을위한 형태로 시험을 치러야합니다. 5. 예열 된 오븐 (100 ℃)에서 10 분간 굽습니다. 그런 다음 온도를 180 °로 올립니다. 요리 될 때까지 구우십시오. 6. 그런 다음 우리는 착빙 준비를 시작합니다. 거품이 생길 때까지 소금으로 핀치로 하얀을 치십시오. 설탕을 넣고 털다. 7. 유약으로 케이크를 완성하고 요리로 덮어서 장식하십시오. 저를 믿으십시오, 당신이 상기 한대로 정확하게 모두를하는 경우에, 당신은 아주 맛있는 부활절 케이크를 얻을 것이다! :) 요리에 행운을 비네!
요리법 : 3