- 오이 - 1,5 킬로그램
- 검은 건포 잎 3-5 개
- 와사비 시트 - 1 매
- 딜 (Dill) - 1 피스 (sprig)
- 마늘 - 3 개의 이빨
- 베이 리프 - 1 조각
- 후추 - 3-5 개
- 카네이션 - 2 조각
- 번트 페퍼 - 1 조각
- 식초 9 % - 30 그람
- 소금 - 1 st. 스푼 (슬라이드 제외)
- 설탕 - 2 예술. 숟가락
다시 한번, 나는 성분들이 1 리터의 소금물에 근거한 조미료를 가리킨다는 사실에주의를 환기시킵니다. 따라서 통조림을 만들기 전에 필요한 브라인의 양을 몇 리터로 추정하십시오. 오이는 양쪽에서 끝을 잘라 내고 잘 헹구고 오랫동안 찬물에 담근다. 은행을 철저히 씻고 끓는 물로 때려 뚜껑을 끓으십시오. 은행에서는 분쇄 된 조미료를 적당량 분해합니다. 다음으로 오이를 단단히 눕습니다. 토마토를 자르고 병에 몇 가지를 오이에게 첨가하십시오. 오이는 끓는 물을 부어 뚜껑을 닫습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로 오이와 토마토의 물을 냄비에 버려야합니다. 물에 소금과 설탕을 넣고 끓입니다. 식초를 항아리에 붓는다. 끓는 염수는 은행에 부어서 가장자리를 넘치게합니다. 굴리기. 캔을 뒤집고 따뜻한 담요로 덮어 24 시간 동안 그대로 두십시오. 따라서 건조한 장소에서 청소하십시오.
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