- 돼지 고기 고기 - 500 그램
- 쇠고기 - 400 그램
- 양파 - 100 그램
- 배턴 - 1/2 조각
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 유리 1 개
- 해바라기 기름 - 3 품목. 숟가락
- 소금, 후추 - - 맛에
양파를 얇게 껍질을 벗기고 가늘게 자르고 오히려 고기 분쇄기에서 비틀어 라. 한 덩어리의 덩어리가 우유에 부어 10 분 남겨두고 흠뻑 젖습니다. 깊은 그릇에 다진 고기, 양파, 달걀, 빵 덩어리, 소금 및 후추 2 종류를 섞는다. 잘게 저어주세요. 체온계 형태에서 커틀릿의 크기와 모양이 동일합니다. 빵 부스러기에 굴릴 수 있으며, 그대로 튀겨 먹을 수 있습니다. 양념장을 해바라기 기름으로 프라이팬에 넣고 양측에 황금색의 갈색이 될 때까지 볶습니다. 커틀릿을 깨끗한 팬에 옮기고 물 반 컵을 넣고 20 분 동안 닫힌 뚜껑 아래에서 요리합니다. 완성 된 cutlets 접시에 확산 하 고 테이블에 제공합니다. 식욕을 돋우십시오!
분무 : 8