- 테이블 화이트 와인 - 100 밀리리터
- 숭어과 숭어 - 2,5 킬로그램
- 식물성 기름 - 20 밀리리터
- 마요네즈 포장 - 1 조각
- 생선 조미료 - 1 티스푼
- 후추와 소금 - - 맛을 위해
- 레몬 - 1/2 조각
1. 물고기를 지우고, 내부를 내리고, 아가미를 제거하십시오. 숭어 조각 (약 3 센티미터 너비)로 잘라. 우리는 조심스럽게 물고기를 씻는다. 우리는 물을 배수 시키도록했다. 2. 그릇에 생선을 넣고 향신료와 소금을 넣는다. 모두 신중하게 섞는다. 약 30 분 동안 우리는 차가운 곳에서 물고기를 제거합니다. 그녀는 조금만 집착해야합니다. 3. 레몬 쥬스에 생선을 뿌리고 마요네즈 약간 넣는다. 모든 생선 조각은 마요네즈로 고르게 코팅됩니다. 4. 우리는 식물성 기름으로 냄비에 기름을 바르고 생선 조각을 놓고 나머지 마요네즈 소스, 향신료와 레몬 쥬스를 얹는다. 마른 화이트 와인을 넣을 수 있습니다. 5. 약 45 ~ 50 분 동안 숭어를 오븐에 넣으십시오. 우리가 꺼내서 채소와 레몬 조각으로 장식 한 후에. 접시가 준비되었습니다.
분무 : 8