- 올리브 오일 - 2 티스푼
- 노란 양파 - 1 조각
- 마늘 1 개
- 고추 가루 - 1 st. 한 숟가락의
- 그라운드 커민 - 2 티스푼
- 말린 오레가노 - 1 티스푼
- 건조 렌즈 콩 1 컵
- 소금 - 1/2 티스푼 풀
- 야채 또는 닭 국물 - 2 1/2 컵
- 신선한 실 란 트로 - 2 st. 숟가락
- 옥수수 옥수수 엿기름 - 10 개
- 치즈, 아보카도, 살사, 토마토, 상추 - 맛 (채우기)
1. 스튜 냄비에서, 중간 열에 올리브 기름을 가열하십시오. 잘게 썬 양파를 넣고 약 8 분간 가장자리가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 가끔씩 저어줍니다. 다진 마늘과 향신료를 추가하십시오. 끊임없이 약 1 분간 섞어서 풍미가 나타날 때까지 볶습니다. 렌즈 콩, 소금, 국물, 덮개 및 끓는 물로 25 ~ 30 분 동안 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 첨가하십시오. 2. 뚜껑을 제거하고 혼합물이 두껍게 될 때까지 6-8 분 동안 약한 열로 요리하십시오. 감자 프레스 또는 나무 숟가락을 사용하여 일부 렌즈 콩을 으깬다. 땅 다진 실 란 트로 저어. 3. 렌즈 콩이 조리되는 동안 오븐을 135도까지 가열합니다. 물에 담근 주방 수건을 베이킹 트레이 위에 펼치십시오. 한 층에 수건에 토티야를 놓고 (약간의 중첩이 허용됨), 위에 두 번째 젖은 수건을 놓습니다. 케이크가 따뜻하고 부드러워 질 때까지 오븐에서 10 분간 가열하십시오. 4. 케이크 사이에 균등하게 분량을 나누어서 즉시 제공하십시오.
분무 : 3-4