바질과 민트가 들어간 딸기 잼이 상쾌한 잼에는 세 가지의 밝은 향과 아로마가 완벽하게 어울립니다. 레몬 뉘앙스가 존재하지만 육즙이 많은 익은 딸기, 신선한 바질과 민트의 강한 향기의 배경에 대해서는 여전히 그렇게 느끼지 않습니다. 이 잼을 겨울철에 조달 할 전망으로 요리한다면, 설탕을 딸기와 적어도 1 : 1의 비율로 섭취해야합니다. 바질과 박하 잎은 가능한 한 작게 잘라야 거의 느껴지지 않을 것이고 단단한 덩어리의 인상을 남길 것입니다. 최소 설탕을 넣은 빠른 잼은 냉장고에 보관해야하며 몇 주까지 보관할 수 있습니다. 이 잼은 토스트, 팬케이크 또는 신선한 롤빵으로 제공되는 차에 추가하는 것이 좋습니다.
성분 :- 딸기 300 g
- 설탕 200g
- 바질 녹색 신선한 1 뭉치
- 박하 신선한 1 묶음
- 레몬 1 PC.
- 열매, 설탕, 레몬, 박하 및 바질을 준비하십시오.
- 2 단계 딸기에서 짚 줄기를 제거하고 흐르는 물 아래에서 딸기를 헹굽니다. 배수구에 물을 뿌려서 딸기를 믹서기에 넣으십시오. 으깬 감자를 설탕으로 부순다.
- 3 단계 으깬 감자를 두꺼운 바닥에 옮긴다.
- 4. 바질과 박하로 잎을 벗기고 씻어서 잘게 자르십시오. 딸기 퓌레에 추가하십시오.
- 5 단계 레몬을 헹구고 끓는 물로 치십시오. 미세한 강판을 사용하여 풍미를 껍질을 벗기십시오. 그것을 전체 질량에 더하십시오. 약간의 두껍게 때까지 불을 넣고 요리하십시오.
- 6 단계 용지 걸림을 정죄합니다. 냉장고에 보관하십시오.