- 소금 - 찻 숱가락 1 개
- 양파 - 1 조각
- 양의 갈빗대 - 600 그람
- 로즈마리 - 1/2 예술. 숟가락
- 둥근 곡물 쌀 - 250 그램
- 당근 - 100 그램
- 식물성 기름 - 50 밀리리터
1. 먼저 우리는 고기 조각을 자르고 조각마다 갈비뼈가 두 개씩 나도록하십시오. 2. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 거친 빵 껍질이 생길 때까지 고기를 큰 불에 볶습니다. 동시에, 고기는 촉촉한 상태로 유지됩니다. 3. 얇게 썬 양파를 썰고 큰 강판에 당근을 문지릅니다. 이제 프라이팬에 야채와 고기를 더해야합니다. 중간 열에 5 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 로즈마리 잎을 추가하십시오. 4. 고기가있는 냄비에 쌀과 소금을 조금 붓는다. 기름에 부드럽게 밥을 섞는다. 약 5 분 후에, 우리는 프라이팬에 끓는 물을 더한다, 쌀은 약간 덮어 져야한다. 화재를 진압하고 뚜껑으로 프라이팬을 덮을 필요가 있습니다. 물이 흡수 될 때까지 (약 20 분 동안 요리).
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